近日，在國際旅游聯(lián)合會中國區(qū)主辦的第二屆文旅融合發(fā)展大會旅游品質(zhì)盛典頒獎典禮上，崇義縣榮膺“中國最美康養(yǎng)度假旅游名縣”稱號，這是該縣持續(xù)擦亮“陽明圣地·養(yǎng)生天堂”名片之路上獲得的又一個“國字號”頭銜。

“尋遍千山萬水，唯覺崇義康養(yǎng)為勝地”。近年來，該縣在“生態(tài)富民”“文旅融合”等戰(zhàn)略引領(lǐng)下，按照“立足贛州、輻射粵港澳大灣區(qū)、面向全國”的發(fā)展理念，大力實施精品民宿、文旅產(chǎn)品、健康美食三大提升工程，實現(xiàn)了旅游資源多元化、旅游供給品質(zhì)化、旅游發(fā)展全域化。

精品民宿 讓康養(yǎng)旅居活色生香

上堡民宿度假養(yǎng)生、陽明山登高賞杜鵑、蘭溪谷溯溪吸氧、贛州小漓江游湖觀魚、陽明古街品味九層皮……今年“五一”假期，各地游客爭相涌入崇義，在青山綠水間安逸棲息，享受這塊康養(yǎng)勝地帶來的生態(tài)福利。據(jù)統(tǒng)計，五一假期期間，崇義接待游客19.2萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入1.8億元。

“我們是三家人組團過來游玩的，民宿整體氛圍很有地方特色，充滿陽明文化元素。各個房間主題鮮明，有的溫暖有趣，有的甜美怡人，有的簡樸自然，住得很愜意。”從深圳自駕而來的游客楊浩對致心樸宿民宿稱贊道。

民宿鑲嵌在梯田和翠竹之間。

“現(xiàn)在有38%的營業(yè)收入都是老顧客帶來的，很多游客住過后會推薦朋友過來。”崇義縣致心樸宿民宿店主朱秀玲告訴記者，依托豐富的生態(tài)資源和陽明文化，該民宿所在的陽明寨景區(qū)，吸引了眾多周邊和粵港澳大灣區(qū)的游客前來吸氧、放松、研學(xué)、采摘、漂流等。隨著民宿品質(zhì)大提升，新老顧客越來越多，現(xiàn)在節(jié)假日和周末都忙得不亦樂乎。

民宿發(fā)展離不開政府的支持。“我從深圳離職后，憑著對田園生活的向往來到崇義開民宿，但民宿經(jīng)營管理的經(jīng)驗相當(dāng)欠缺。”朱秀玲說，好在橫水鎮(zhèn)鄉(xiāng)村兩級干部持續(xù)提供一對一的精準(zhǔn)幫扶，幫助解決“證照”辦理難題和協(xié)調(diào)矛盾糾紛。

同時，朱秀玲還受邀參加了崇義縣民宿經(jīng)營管理人才培訓(xùn)班。“從民宿政策、民宿設(shè)計、營銷管理、接待禮儀等方面進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，還到南昌星級民宿進行了觀摩考察，讓自己的經(jīng)營管理水平有了很大的提升。”朱秀玲說。

近年來，該縣以打造粵港澳大灣區(qū)旅游休閑度假“后花園”的定位，積極引導(dǎo)民宿企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展，并探索“民宿+陽明文化”“民宿+客家民宿”“民宿+現(xiàn)代藝術(shù)”等融合發(fā)展方式，創(chuàng)新發(fā)展內(nèi)涵提升、空間活化、多元休閑的旅游民宿新業(yè)態(tài)。目前，崇義縣上堡梯田、陽明寨等景區(qū)民宿向集約化高端化發(fā)展，現(xiàn)有精品民宿24家，特色客房322間，優(yōu)質(zhì)床位509個。

資源整合 讓文旅康養(yǎng)深度融合

“這里的確是山好水好空氣好，坐在畫舫上，能呼吸到純凈的負氧離子空氣，觀賞到瀲滟唯美的山水風(fēng)光，還能不時看到野鴨戲水，白鷺低飛，真是不虛此行！”在贛州小漓江游玩的廣東珠海游客吳水明不時端起相機拍攝山水美景。

更讓吳水明驚喜的是，從贛州小漓江出發(fā)，可以直達贛南樹木園。贛南樹木園是全國科普教育基地，有“植物王國”之稱，這里島島相連、翠湖碧波，亦是觀光、吸氧、拍攝的絕佳點。

游客在贛州小漓江乘舟游湖，一覽秀美山水。

贛州小漓江景區(qū)負責(zé)人朱書靈告訴記者，贛州小漓江是在康養(yǎng)旅游背景下所開發(fā)的集水上交通、旅游觀光、水上運動等為一體的水上旅游景區(qū)。景區(qū)通過竹筏、畫舫、觀光艇等水上交通工具將陽明湖國家濕地公園、贛南樹木園等景區(qū)景點串聯(lián)成線，讓游客有更好的旅游體驗。

從“慢旅快游”到“快旅慢游”，近年來，崇義縣依托生態(tài)資源、陽明文化、客家民俗，打造出上堡梯田、君子谷野果世界、贛南樹木園等生態(tài)康養(yǎng)景區(qū)景點，構(gòu)建起陽明心城、陽明寨、陽明山國家森林公園等陽明文化景區(qū)景點，開發(fā)出上堡整訓(xùn)、王爾琢烈士陵園、珠嶺紅軍長征主題公園等紅色文化景區(qū)景點，逐漸形成由休閑觀光旅游到研學(xué)康養(yǎng)旅游的轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)旅游傳統(tǒng)業(yè)態(tài)和新業(yè)態(tài)齊升的新格局。

崇義縣文旅負責(zé)人表示，他們將進一步整合“農(nóng)商文旅體”等優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建起春天踏青賞花、夏天避暑漂流、秋天觀景采摘、冬天悠閑養(yǎng)生、四季研學(xué)陽明文化的旅游發(fā)展格局，進一步做強文旅資源，做旺康養(yǎng)經(jīng)濟。

多元美食 讓康養(yǎng)服務(wù)煙火十足

吃喝玩樂吃為先，來到崇義這塊康養(yǎng)勝地，怎么能少得了當(dāng)?shù)孛朗车闹斡?。居不可無竹，食不可無筍。甜筍串排骨、白油鮮筍、竹蓀蛋、竹蓀菌蓋、筍小粉……崇義是中國竹鄉(xiāng)，在該縣各餐飲門店，一道道“竹”菜成為餐桌上不可或缺的美食。

“沒想到以竹為原料可以做出這么多養(yǎng)生菜品出來，特別是這道竹筍粉絲，鮮甜有彈性，太美味了。”近日，廣州游客鐘曉莉第一次吃到這么多“竹”菜，讓她欣喜不已。

陽明古街美食街游人如織。

依托豐富的竹資源、魚資源等，崇義縣相繼開發(fā)出全竹宴、全魚宴、陽明宴等養(yǎng)生菜品，同時推動特色小吃傳承創(chuàng)新發(fā)展，讓九層皮、黃元米馃、黃醬豆腐、薯巴酒等特色小吃有更健康的做法、更養(yǎng)生的吃法。

崇義是一座美食城市。2021年以來，崇義縣在打造餐飲文化、構(gòu)建生態(tài)產(chǎn)品品牌等方面持續(xù)發(fā)力，注冊成立“崇水山田”公共區(qū)域品牌，將特色食品、經(jīng)典菜品、有機富硒農(nóng)產(chǎn)品等統(tǒng)一以“崇水山田”品牌整體形象推向市場，進一步補齊康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。

如今，崇義已完成竹木、南酸棗、刺葡萄、高山茶、崇義水餃及梯田米、竹筍粉絲、蜂蜜、咸鴨蛋、菌菇等系列品牌整合，構(gòu)建起高山梯田大米系列、刺葡萄產(chǎn)品系列、野山茶油系列、陽明山泉系列等9大系50余類產(chǎn)品。

崇義縣分管旅游的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，下一步將充分發(fā)揮生態(tài)環(huán)境部、國家體育總局對口幫扶的優(yōu)勢，依托國家園林縣城、國家森林城市、國家有機食品生產(chǎn)基地建設(shè)示范縣等37項國字號金字招牌，圍繞“陽明圣地·養(yǎng)生天堂”的定位，以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)生態(tài)城市、特色化打造康養(yǎng)鄉(xiāng)村、全域化推進文旅融合，統(tǒng)籌發(fā)展精品民宿、文旅資源、健康美食等，把崇義打造成宜居、宜業(yè)、宜游的康養(yǎng)之都。（來源：贛南日報-客家新聞網(wǎng)　記者余書福 通訊員鐘水旺 文/圖）