老撾特色植物：玉鳳姜和大唇茴香砂仁

寫在前面

公司的部分業(yè)務(wù)在老撾開展，對(duì)老撾特有物種感興趣的老師可以聯(lián)系我們，姜科植物中包含有很多著名的藥材。

如砂仁、益智、草果、草豆蔻、姜、高良姜、姜黃、郁金、莪術(shù)等，為驅(qū)風(fēng)、健胃，化瘀、止痛要藥或作調(diào)味品。

此外，還有許多民間應(yīng)用的中草藥、纖維植物、香料和美麗的觀賞植物。盡管姜科植物在國內(nèi)開發(fā)研究的比較多。

由于老撾的地理位置優(yōu)勢，他們那邊依舊有許多我們國內(nèi)沒有且鮮為人知，基本未被研究開發(fā)利用的植物。

比如今天要分享的玉鳳姜和大唇茴香砂仁。

01

玉鳳姜

玉鳳姜（Gagnepainia godefroyi）來自于姜科，玉鳳姜屬，比較罕見，僅限于泰國和老撾和柬埔寨的相鄰地區(qū)。

在泰國，Gagnepainia godefroyi用于治療傷口，Gagnepainia thoreliana用于治療炎癥。目前僅發(fā)現(xiàn)少數(shù)野生居群。

02

大唇茴香砂仁

大唇茴香砂仁(Etlingera megalocheilos)來自于姜科，茴香砂仁屬。

其粗提物對(duì)金黃色葡萄球菌、小球菌、乳房鏈球菌和肺炎克雷伯菌的抑菌活性最好。

同屬的幾種植物是東南亞常見的蔬菜，連大象都愛吃，還有人開發(fā)成了魚飼料，據(jù)說效果還不錯(cuò)。

其中最常見的是火炬姜，馬來西亞、印度尼西亞、泰國等地的人們世世代代食用火炬姜的花、芽和果實(shí)。

人們將花和嫩芽剁碎了當(dāng)香料加在辣椒醬里，或者糊在魚表面，用來蒸魚或烤魚。

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