祿勸深入實(shí)施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，牢牢守牢“米袋子”糧食生產(chǎn)底線，年均種植糧食作物75.8萬畝，糧食總產(chǎn)23.64萬噸。其中：谷物（稻谷、高粱、大麥、小麥、玉米、燕麥、蕎麥等）種植54.9萬畝，產(chǎn)量18.2萬噸；豆類（大豆、綠豆、紅小豆等）種植10.29萬畝，產(chǎn)量1.53萬噸 ；薯類種植10.6萬畝，產(chǎn)量3.91萬噸。

1祿勸軟香米

祿勸軟香米種植地海拔1700米左右，日照充足，水資源豐富，土壤屬膠泥土，營養(yǎng)元素豐富，水稻生長周期為140天左右，使用天然水灌溉，水質(zhì)純凈無污染。稻米顆粒飽滿，晶瑩剔透、松軟順滑，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，食味清香略甜，綿軟爽口。

供應(yīng)時(shí)間：全年可供。

食用推薦：蒸煮均可。

2祿勸馬鈴薯

祿勸馬鈴薯產(chǎn)地屬于冷涼山區(qū)，雨量適中，日照充足，農(nóng)家肥種植，個(gè)頭均勻，圓潤飽滿，皮薄肉厚，軟糯細(xì)滑，營養(yǎng)健康。品種主要有“云薯108”、“云薯109”、“云薯921”等，備受市場青睞的“七彩土豆”亦產(chǎn)量可觀。

供應(yīng)時(shí)間：全年可供。

食用推薦：煎、炸、炒、燉均可。

3祿勸白蕓豆

祿勸白蕓豆始種于50年代，1986年被認(rèn)定為國家優(yōu)質(zhì)大白蕓豆生產(chǎn)基地縣。祿勸白蕓豆主要在海拔2300米以上山區(qū)種植，空氣清新，綠色生態(tài)。白蕓豆不僅是一種營養(yǎng)豐富的植物性蛋白來源，還能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，提高免疫力，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，降低膽固醇和血糖水平。

供應(yīng)時(shí)間：鮮品9至11月可供，干品全年可供。

食用推薦：煮食、炒食、涼拌、干制均可。

4祿勸苦蕎

祿勸苦蕎喜涼爽，耐瘠薄，種植在高寒山區(qū)，海拔1500米以上?？嗍w麥面具有降血糖、降血脂、增強(qiáng)人體免疫力、療胃疾、除濕解毒、治腎炎、濁體內(nèi)惡肉的功效，是男女老少的理想的食品。

供應(yīng)時(shí)間：全年可供。

食用推薦：制作苦蕎餅、苦蕎茶等。

5祿勸鮮食玉米

祿勸鮮食玉米采用集中連片種植分戶管理模式，以種子育苗移栽或大田直播方式種植，種植地平均海拔2100米，全年日照充足，雨水豐沛，確保了玉米的優(yōu)質(zhì)生長。鮮食玉米中含有大量的維生素A和維生素E，具有抗衰老作用，同時(shí)鮮食玉米中豐富的纖維素，不但可以刺激腸蠕動(dòng)，防止便秘，還可以促進(jìn)膽固醇代謝，加速腸內(nèi)毒素排出，老少皆宜。

供應(yīng)時(shí)間：6至8月可供。

食用推薦：炒、煮、蒸、燉均可。

來源｜縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

高原糧香·生態(tài)祿勸：探秘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的自然密碼”

https://www.clzg.cn/article/749266.html

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作者：魅力祿勸

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