總部位于波士頓的創(chuàng)業(yè)公司Ryze Superfoods今年推出了一款蘑菇咖啡，讓這款咖啡與眾不同的是其中有六種重要藥用菌——冬蟲夏草、猴頭菇、靈芝、香菇、云芝和杏鮑菇，旨在消除咖啡的“負(fù)面”副作用，同時(shí)為免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、大腦和心臟健康提供額外的健康益處。

盡管咖啡很受歡迎，但咖啡中含有的咖啡因已被證明會(huì)使腎上腺素升高，導(dǎo)致焦慮、緊張、情緒波動(dòng)和睡眠質(zhì)量下降，更不用說(shuō)咖啡的高酸性會(huì)對(duì)胃造成嚴(yán)重破壞。而每份RYZE咖啡只有48毫克的咖啡因，可以自然地提高注意力和能量，而且不會(huì)帶來(lái)焦慮、胃部不適和睡眠不規(guī)律等負(fù)面影響。（來(lái)源:中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)國(guó)際部譯）