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來(lái)源：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

中國(guó)每10枝鮮切花，就有7枝來(lái)自云南。作為世界花卉三大主產(chǎn)區(qū)之一，也是亞洲最大的交易集散中心，云南鮮切花的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)70%。

3月19日，習(xí)近平總書(shū)記到云南麗江現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)園考察，高興地表示：你們這個(gè)事業(yè)搞得很興旺，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。祝你們的生活像花兒一樣美！

2024年，云南省鮮切花種植面積35萬(wàn)畝，產(chǎn)量近206億枝。立體氣候、生物多樣性的自然優(yōu)勢(shì)，帶來(lái)了在全球的花卉產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏拿利愂聵I(yè)。與此同時(shí)，出口市場(chǎng)近幾年一直呈現(xiàn)良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2024年云南省鮮切花出口額同比增長(zhǎng)23.8%。

不只云南，花卉事業(yè)的蓬勃發(fā)展，正為更多地區(qū)和領(lǐng)域帶來(lái)新的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。中國(guó)花卉協(xié)會(huì)近日回顧總結(jié)2024年全國(guó)花卉市場(chǎng)供需情況，分析研判2025年全國(guó)花卉產(chǎn)銷形勢(shì)，指導(dǎo)全國(guó)花卉生產(chǎn)銷售、拉動(dòng)消費(fèi)，助力美麗事業(yè)更加興旺。

鮮切花規(guī)模品類雙增

2024年，鮮切花市場(chǎng)呈現(xiàn)量增價(jià)跌、結(jié)構(gòu)性分化的特點(diǎn)，供應(yīng)鏈在供需調(diào)整中逐步轉(zhuǎn)型。2024年，全品類交易均價(jià)每枝0.94元，較2023年的1.14元下降17.54%。在供給方面，規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，高品質(zhì)花卉占比上升，品類更加豐富，季節(jié)性花材和雜草花品種急劇增加。農(nóng)戶與企業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)施設(shè)備上的差距有逐漸縮小趨勢(shì)?；ㄅ闹行囊龑?dǎo)的優(yōu)質(zhì)品牌箱裝花成為市場(chǎng)新寵。

昆明斗南花卉批發(fā)市場(chǎng) 張力攝

在需求方面，電商采購(gòu)增幅達(dá)35.76%，成為主渠道，出口市場(chǎng)成為“云花”新的增長(zhǎng)點(diǎn)。2025年，預(yù)計(jì)鮮切花行情將止跌回穩(wěn)，AI 數(shù)字化升級(jí)，需求場(chǎng)景多元化，行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)激烈。

綠化觀賞苗木供應(yīng)過(guò)剩

2024年，全國(guó)觀賞苗木生產(chǎn)面積和產(chǎn)量總體呈下滑態(tài)勢(shì)，但供應(yīng)總量過(guò)剩、結(jié)構(gòu)性供給不足的問(wèn)題依然突出。中小常規(guī)苗木去庫(kù)存壓力有所緩解，高品質(zhì)的精品苗木和抗逆性強(qiáng)的鄉(xiāng)土苗木產(chǎn)量不足。同時(shí)，市場(chǎng)大幅萎縮造成園林綠化工程企業(yè)普遍業(yè)績(jī)下滑，苗木生產(chǎn)企業(yè)銷售困難，市場(chǎng)價(jià)格在低位逐漸趨于穩(wěn)定。

觀賞苗木市場(chǎng)進(jìn)入存量博弈階段，苗木生產(chǎn)始終應(yīng)堅(jiān)持走品種化、精品化、標(biāo)準(zhǔn)化、差異化道路。進(jìn)入2025年，苗木供需形勢(shì)隨著國(guó)土綠化和生態(tài)治理的逐步深化而發(fā)生新變化，要求苗木生產(chǎn)需更加注重苗木的生態(tài)適應(yīng)性和長(zhǎng)期效益，加強(qiáng)對(duì)適合不同區(qū)域的優(yōu)質(zhì)苗木品種的培育。

盆栽植物產(chǎn)量持續(xù)增加

2024年，全國(guó)盆栽植物產(chǎn)量持續(xù)增加，主流品種生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，新品種高價(jià)期縮短，電商銷售持續(xù)攀升。電商成為小型觀葉和觀花植物的重要銷售渠道。盆栽出口額較上年增長(zhǎng)39.4%。

從主流品種來(lái)看，蝴蝶蘭產(chǎn)量增長(zhǎng)20%以上。新品種、高檔組盆受追捧，常規(guī)品種價(jià)格普遍下滑。大花蕙蘭銷售與往年基本持平，鳳梨、紅掌銷售疲軟，仙客來(lái)市場(chǎng)供需平衡。多肉產(chǎn)量逐年下滑，80%通過(guò)電商銷售。北美冬青切枝產(chǎn)量平穩(wěn)，盆栽產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)。球根花卉進(jìn)口額增長(zhǎng)，百合、朱頂紅、郁金香增長(zhǎng)勢(shì)頭明顯。高山杜鵑產(chǎn)量持續(xù)增加，竹芋產(chǎn)品同質(zhì)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，寶蓮燈品質(zhì)不一，價(jià)格差異較大。觀葉植物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到135億元，其中熱帶植物和個(gè)性特色綠植占比約30%，預(yù)計(jì)2025年還將持續(xù)攀升。

花卉進(jìn)口微降出口大增

2024年，我國(guó)花卉出口額5.16億美元，同比增長(zhǎng)17.78%，與2023年相比大幅回升。其中對(duì)越南的出口凈增3200萬(wàn)美元，對(duì)阿聯(lián)酋、新加坡和荷蘭的增加值超過(guò)500萬(wàn)美元，增加的產(chǎn)品集中在廣東、福建的盆栽植物和云南的鮮切花。其中，俄羅斯和哈薩克斯坦對(duì)鮮切花的需求表現(xiàn)極為明顯。

2024年，我國(guó)花卉進(jìn)口總額26569.13萬(wàn)美元，同比下降2.16%。從種類看，鮮切花、種苗、鮮切枝（葉）、苔蘚地衣進(jìn)口額下滑。盆花（景）、庭院植物、種球和苔蘚地衣進(jìn)口額呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。種球占我國(guó)花卉進(jìn)口總貨值的65%，主要來(lái)自荷蘭。種球進(jìn)口增長(zhǎng)仍舊明顯，僅云南種球進(jìn)口就大增25%。與此同時(shí)，鮮切花進(jìn)口在迅速下降，國(guó)產(chǎn)鮮花替代進(jìn)口就在不遠(yuǎn)的將來(lái)。

市場(chǎng)與消費(fèi)線上領(lǐng)漲

受悅己型消費(fèi)影響、即時(shí)零售（外賣/直播）的驅(qū)動(dòng)，2024年，零售市場(chǎng)總規(guī)模向2200億元邁進(jìn)，其中線上消費(fèi)總額約1200億元，超過(guò)實(shí)體花店，電商連續(xù)3年成為增長(zhǎng)主引擎。全國(guó)線下花店總數(shù)達(dá)42萬(wàn)家，進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)期，市場(chǎng)潛力巨大?；ɑ芟M(fèi)者女性占比達(dá)75%，27—39歲消費(fèi)者占比過(guò)半。

全國(guó)花卉零售市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)兩個(gè)特點(diǎn)：規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、兩極分化加劇。實(shí)體端頭部花店通過(guò)高端定制、復(fù)合業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)，中小花店僅15%實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，關(guān)店率達(dá)26%。近一年，下沉市場(chǎng)增速達(dá)15%。下一步，線上花店供應(yīng)鏈和服務(wù)建設(shè)是關(guān)鍵，大眾消費(fèi)仍有潛力可挖。

從發(fā)展規(guī)律分析，線下實(shí)體花店依舊是零售的重要渠道，超市將成為零售的重要渠道之一，銷地批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)功能減弱，消費(fèi)體驗(yàn)和花店功能加強(qiáng)，或成為區(qū)域集配中心。

網(wǎng)絡(luò)電商成為新主場(chǎng)

目前，美團(tuán)閃購(gòu)全國(guó)超20萬(wàn)家花店入駐，3000個(gè)縣（市、區(qū)、旗）覆蓋，平均30分鐘送達(dá)，24小時(shí)隨時(shí)下單。未來(lái)10年，花店將從流量分配到產(chǎn)業(yè)賦能，包括數(shù)字化基建、生態(tài)共贏、IP破圈、連鎖孵化。

截至2025年2月，小紅書(shū)鮮花綠植動(dòng)銷商家數(shù)4.3萬(wàn)余家。小紅書(shū)的用戶年輕有活力，“95后”占50%，“00后”占35%。2025年度，獨(dú)特、小眾、有品位和設(shè)計(jì)感的組合盆栽，鹿角蕨、花燭、彩葉芋等熱植，塊根類的龍舌蘭、象牙宮及其他沙生植物，設(shè)計(jì)師盆器、職場(chǎng)盆栽和潮玩植物等首發(fā)新品將成為熱品。

從淘天平臺(tái)家庭園藝銷售類目來(lái)看，不同月份有各自的引流產(chǎn)品，從蝴蝶蘭、蔬菜、芍藥、“情緒”植物、智能澆灌、綠植、植物周邊、新中式花束、小眾花卉、傳統(tǒng)名花、盆土肥到個(gè)性鮮切花，持續(xù)引領(lǐng)花卉消費(fèi)時(shí)尚。（尚文博 董燕）