嘿，下午好！

開(kāi)屏熱搜放大鏡閃亮登場(chǎng)！在這里，開(kāi)屏新聞?dòng)浾邔⒙涞責(zé)狳c(diǎn)新聞，深入挖掘熱搜背后的新聞故事。每天5分鐘，和開(kāi)屏新聞一起一覽昆滇爆款話題，開(kāi)啟精彩探索之旅！

今天是4月23日，截至16時(shí)，昆明熱搜榜前五分別是：

1.東北朋友被云南綠化帶震驚

2.最刑櫻桃采摘體驗(yàn)

3.昆明購(gòu)房契稅補(bǔ)貼細(xì)則出臺(tái)

4.云南省第四屆全民閱讀大會(huì)

5.云南大學(xué)每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴

其中，由@春城晚報(bào) 主持的話題#東北朋友被云南綠化帶震驚##來(lái)安寧八街赴一場(chǎng)玫好之約#等熱度在持續(xù)攀登中。

一期一會(huì)

是云大玫瑰季的浪漫

4月23日，話題#云南大學(xué)每天摘200公斤玫瑰做玫瑰宴#沖上了微博昆明同城熱搜榜。云南大學(xué)玫瑰宴自2018年延續(xù)至今，每年4月準(zhǔn)時(shí)與大家見(jiàn)面，今年的玫瑰宴也已經(jīng)開(kāi)始，將持續(xù)到4月底。

校內(nèi)30余畝的玫瑰田里，滇紅玫瑰與大馬士革玫瑰正值盛花期，除了拍照留念，玫瑰宴作為一年一度的盛宴，將這份美好化作舌尖的記憶。每天現(xiàn)摘200公斤花瓣制成各色限定美食，還有菜品制作活動(dòng)供在校學(xué)生們體驗(yàn)，這不僅是一場(chǎng)味覺(jué)的探索，更是對(duì)校園生活的深度挖掘與創(chuàng)新。

4月23日，開(kāi)屏新聞?dòng)浾哒业搅?024年畢業(yè)的學(xué)生圓圓，她在畢業(yè)前夕體驗(yàn)了玫瑰宴制作。她告訴記者，體驗(yàn)制作僅在校學(xué)生可以參加，通過(guò)投票選出幾種人氣高的菜品去制作。圓圓回憶，進(jìn)入廚房要穿專門的工作服，30多名同學(xué)圍在一起，共同參與玫瑰花卷、玫瑰冰粉的制作。制菜用的花瓣經(jīng)過(guò)精心篩選，確保朵大、色艷、香濃。將花瓣洗凈、去蒂后，與白糖、冰糖混合均勻后加入與花瓣1:1的水放入鍋中熬煮，這是制作玫瑰宴最重要的一步——熬玫瑰糖。制作過(guò)程中不停翻炒，漸漸地鍋中的水會(huì)變成玫瑰一樣艷麗的紫紅色。做好的玫瑰糖放置在一邊晾涼，圓圓轉(zhuǎn)頭就接受了切水果的工作。圓圓說(shuō)冰粉制作簡(jiǎn)單，口味的關(guān)鍵就在于那一勺玫瑰糖，成型的白涼粉加上水果、椰奶，搭上玫瑰糖和新鮮花瓣，就是食堂中相當(dāng)受歡迎的一道甜品，為春日的校園帶來(lái)清涼與甜蜜。

玫瑰菠蘿飯作為極具云南特色的風(fēng)味菜肴，也高票“出圈”。制作時(shí)要先將菠蘿肉挖出，留著完整的菠蘿外殼做容器，在紫米和白米里加入食用油、白糖、玫瑰糖攪和均勻，不膩口的關(guān)鍵是還需要加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。圓圓告訴記者，最難制作的是玫瑰花卷，需要自己揉面、搟面，面皮里加上豆沙和玫瑰糖，最后裹滿花瓣送入蒸箱，再見(jiàn)時(shí)就是廣受好評(píng)的美味了。

除了學(xué)生參與制作的菜品，玫瑰宴上的其他菜品同樣令人驚艷。玫瑰酒釀小圓子，酒釀的微酸與玫瑰的香氣交織在一起，小圓子軟糯可口，每一口都能感受到春天的氣息；玫瑰奶凍和玫瑰奶方，質(zhì)地細(xì)膩，入口即化；玫瑰山藥泥，山藥的軟糯與玫瑰的清甜相得益彰，營(yíng)養(yǎng)豐富且口感獨(dú)特……

以前，玫瑰入菜最讓人記憶深刻的是鮮花餅，而如今玫瑰正以更加豐富多樣的形式“出圈吸粉”。這場(chǎng)玫瑰盛宴，成為了云南大學(xué)一道亮麗的風(fēng)景線，吸引著越來(lái)越多的人前來(lái)感受這份獨(dú)特的浪漫與美好。

安寧玫瑰節(jié)

屬于玫瑰經(jīng)濟(jì)的浪漫盛宴

安寧八街的“玫瑰花文化藝術(shù)節(jié)”將于4月25日開(kāi)幕，活動(dòng)持續(xù)至5月5日，集賞花、游玩、美食品嘗于一體。玫瑰山谷花海如夢(mèng)，游客既可漫步采摘感受田園之美，也可品味集市區(qū)的特色玫瑰美食；還有櫻桃園里“雙花雙果”共同采摘的獨(dú)特體驗(yàn)，樂(lè)隊(duì)表演、篝火狂歡、主題巡游等活動(dòng)讓人期待。

若計(jì)劃前往安寧八街參與盛會(huì)，從昆明出發(fā)，自駕沿昆楚高速行駛，在草鋪出口下高速，經(jīng)縣草路、八街公路抵達(dá)八街，再按指示牌前往相連玫瑰山谷；選擇公共交通，可在昆明西部客運(yùn)站乘班車到安寧客運(yùn)站，轉(zhuǎn)乘9路公交前往八街。若從安寧出發(fā)，自駕經(jīng)八街公路直達(dá)八街，再前往相連玫瑰山谷；公共交通則在安寧客運(yùn)站乘9路公交到八街。

今天的“開(kāi)屏熱搜放大鏡”之旅

告一段落

明天同一時(shí)間

開(kāi)屏熱搜放大鏡

繼續(xù)和你一起探索更多

昆滇精彩！

策劃 王云