你或許見過這種黑黑的漿果，它是吃兩三個都可能令兒童喪命的劇毒果子，叫顛茄（Atropa belladonna）。

顛茄果實。圖片：Agnieszka Kwiecień / wikimedia

還有一種黑色漿果，在北方有些地方稱之為黑星星、黑天天，小孩子們曾被允許吃上那么一點點。它叫龍葵（Solanum nigrum）。

龍葵果實。圖片：Harald Hubich / wikimedia

如此對比一番你是不是覺得，自己仿佛撿回了一條命？

暗藏危險的美麗

顛茄是茄科、顛茄屬多年生草本，原產(chǎn)于歐洲、北非、西亞地區(qū)，20世紀(jì)30年代作為藥用植物被引進(jìn)中國，在民間被稱為“野山茄”。

別看顛茄的花小巧可愛，還有淡淡的香味，其全株可是含多種有毒生物堿，少量食用就可能有致命危險。

顛茄黃綠色到淡紫色漸變的鐘形花。圖片：Karelj / wikimedia

顛茄的屬名Atropa，詞源是Atropos，即阿特洛波斯——希臘神話命運三女神之一。她的兩個姐姐分別負(fù)責(zé)紡織生命線和分配生命度數(shù)，而阿特洛波斯負(fù)責(zé)切斷生命之線。有傳說顛茄正是她用來切斷生命之線的工具，藥物阿托品（Atropine）的名字也來源于此，我們等會兒來聊它。

命運三女神的藝術(shù)畫像，左邊的即是Atropos。圖片：wikimedia

種加詞belladonna源于意大利語的bella donna（漂亮的女人）。在文藝復(fù)興時期，顛茄是流行于意大利女人間的天然化妝品，顛茄的汁液滴在眼睛里可以達(dá)到散瞳的效果，也就相當(dāng)于文藝復(fù)興時期的美瞳。

顛茄意味著美麗而暗藏危險，長期用于散瞳必定對雙眼造成不可逆的損害。不久后，作為化妝品的顛茄又因為頻繁的感染、中毒事件被叫停，美瞳神話自此落幕。

是月影還是魅花

龍葵與顛茄長得非常像，都是茄科（Solanaceae）近親，野生果子極易混淆。其實龍葵也含有一定量的毒素，亮黑色實為它表示危險的警示色。這里有一個在野外初步辨別它們的方法：龍葵的果子通常成簇生長，常見的有圖中那樣五六個為一簇的，而顛茄就是一個個獨來獨往的“小妖精”。

再來比較下兩種果子的差別，左龍葵右顛茄。圖片：Harald Hubich & Agnieszka Kwiecień / wikimedia

龍葵在歐洲有個愛稱叫European black nightshade，直譯就叫“歐洲黑月影”，而顛茄也是nightshade家族的，只不過它叫“死亡月影” （deadly nightshade），聽起來像一個性感妖嬈的蛇蝎美人。

廣義上的nightshade就是茄科植物的統(tǒng)稱。嚴(yán)格來說，nightshade是一大類植物。在卡爾·林奈的生物分類法還沒有出現(xiàn)的時候，古歐洲人對植物種類的判斷在于初步的外觀印象上，nightshade主要就是指有紅色或黑色漿果的茄科植物。

茄科植物歐白英（Solanum dulcamara）紫色的花，透露著性感與邪魅。圖片：Richard Becker / FLPA / mindenpictures

茄科家族的溫柔一刀

當(dāng)我們看到茄科植物，首先就要警覺起來了。這是一個混跡于毒藥界和食物界黑白兩道的大家族，其中包括歐洲女巫常用的曼德拉草、天仙子等令人聞風(fēng)喪膽的有毒植物，也有我們常見的番茄、辣椒、茄子和馬鈴薯等。

名菜茄科開會（劃掉）地三鮮。圖片：omnivorescookbook

茄科植物含有非常豐富的生物堿，看似溫和的食物也可能給你溫柔一刀。未成熟的番茄和發(fā)綠的馬鈴薯都含有超過安全劑量而可能致命的茄堿（Solanine），因為最早從龍葵中被分離出來，所以又被稱為龍葵堿。

相信許多人都嗜火鍋如命、無辣不歡，然而辣椒素其實也是一種有毒生物堿。這種給人帶來燙感的毒素能夠激活VR1傷害性熱受體，促使腦內(nèi)額外釋放內(nèi)啡肽，因而被“受虐狂”所喜愛。煙草也是茄科植物，其含有的尼古?。焿A）具有成癮性。

你是否被這種“痛并快樂著”的感覺所“馴化”呢？圖片：hopohotpot.com

毒性耶？劑量也

曼德拉草、曼陀羅、天仙子、顛茄都含有一定量的東莨菪堿、莨菪堿、顛茄堿，其中東莨菪堿是一種有致幻作用的生物堿（“莨菪”音同“浪蕩”），而顛茄堿就是剛剛提到的阿托品。

大劑量攝入這些生物堿會使人陷入不安、幻覺或滿口胡話，隨即昏睡，并且全然忘記所發(fā)生的事，嚴(yán)重時可致死。

在哈利·波特中，曼德拉草是會咬人會尖叫的植物。圖片：“哈利·波特”系列電影

現(xiàn)實中的曼德拉草是茄參屬植物的統(tǒng)稱，圖為茄參（Mandragora caulescens ）。圖片：K.B. Simoglou / wikimedia

傳說中，在哥倫比亞的酒吧就出現(xiàn)過這樣一種毒品，提純后的東莨菪堿在你不注意時被加入你的酒里，隨后你便無法控制自己的意識，任人擺布。醒來后你會忘記發(fā)生過的事，“咦！卡里的錢去哪兒了？”甚至是 ，“咦！我的腎去哪兒了？”

不過在醫(yī)學(xué)上，安全劑量的這類生物堿還是可以被信任的。我小時候用過治療近視的眼藥水，其中就有低濃度的阿托品。另外，阿托品是毒蕈[xùn]堿中毒的特效解毒劑，所以蘑菇中毒去醫(yī)院后有可能被注射阿托品，不過具體還得看醫(yī)生的判斷。

手術(shù)需全身麻醉時，阿托品可作為麻醉前用藥，來抑制呼吸道腺體的分泌，防止阻塞呼吸道。圖片：allmedtech.com

這一道送命題，莫答

搓搓手，最后是激動人心的“女巫藥劑”時間。

在哈利·波特的設(shè)定中，霍格沃茨的學(xué)生在魔藥課上會使用顛茄的汁液來調(diào)配魔藥。

嗯，魔藥學(xué)的教師不用過多介紹了吧。圖片：“哈利·波特”系列電影

在歐洲民間，顛茄一般都與女巫、犯罪、邪惡、美麗掛鉤，它的其他俗名都是“巫婆之果”、“惡魔之草”這樣的名字。在黑暗的中世紀(jì)，歐洲民間就曾把顛茄用于巫術(shù)和占卜。

歷史資料顯示的信息更為詳細(xì)：女巫們將顛茄、天仙子等茄科植物制成能夠引發(fā)夢幻般狀態(tài)的“飛行藥膏”，在安息日當(dāng)晚會擦在身上去野外“與魔鬼做交易”。還有說法稱，女巫們會把顛茄等茄科植物當(dāng)成打開性欲星際旅行之門的神品。

也許是因為中世紀(jì)的人們處在不斷累加的巫術(shù)恐慌下，獵巫者受到宗教裁判所賦予的一定權(quán)利，他們會對被捕的嫌疑女巫進(jìn)行慘無人道的嚴(yán)刑拷問。圖為三名巫師被處以火刑。圖片：Johann Jakob Wick / wikimedia

在中世紀(jì)之前，顛茄曾被作為麻醉藥使用，它的近親曼陀羅花在我國古代華佗的蒙汗藥藥方中也被放在了重要位置。<戳這里了解下同為茄科的曼陀羅花>

作為歐洲民間出了名的有毒草藥，顛茄有著不可預(yù)知的中毒可能，所以被用作毒藥也是必然的結(jié)果，意外的或刻意制造的中毒事件也是層出不窮。古羅馬人會用它來下毒，更早的時候，它還是毒箭的好搭檔。

公元11世紀(jì)，蘇格蘭國王鄧肯一世在與韋恩克努特大帝的軍隊交戰(zhàn)時，派人給后者送去了糧食與葡萄酒，酒里就被摻了顛茄漿果的有毒汁液，使得北歐大軍在昏昏沉沉中輸?shù)袅藨?zhàn)爭。后來為了防止再發(fā)生此類暗殺，還有專門的毒物測試者職位。“幫我試試這酒有沒有毒。”嗯，這是一道送命題。

左為鄧肯一世，其執(zhí)政末期蘇格蘭與周邊戰(zhàn)亂不斷，后被右邊這位麥克白取代。對，就是莎士比亞筆下“麥克白”的原型。圖片：Jacob de Wet II & John Hall / wikimedia

人們常說“拋開劑量談毒性都是耍流氓”。當(dāng)控制用法用量，有毒的植物也能起到治病救人的作用。然而還是要記??！不明植物切忌入口。要知道在野外判斷黑色漿果能不能吃，大概也是一道送命題。

來源:果殼網(wǎng)

作者：植夢書

轉(zhuǎn)載：玫瑰留香

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