懷化地處湖南省西南部，素有“黔滇門(mén)戶(hù)、全楚咽喉”的美稱(chēng)。全市林地面積3088萬(wàn)畝，活立木蓄積量1.27億立方米，森林覆蓋率67.06%，三項(xiàng)林業(yè)標(biāo)志性指標(biāo)均居湖南省第一，是名副其實(shí)的林業(yè)大市、生態(tài)大市。

群山環(huán)抱、森林蔥郁，當(dāng)?shù)匾灾兴幉臑樘厣牧窒陆?jīng)濟(jì)具有悠久的發(fā)展歷史。近年來(lái)，懷化依托獨(dú)特的自然稟賦和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，走出了一條具有地方特色的綠色發(fā)展和生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)之路，讓綠水青山變成金山銀山。

目前，懷化市林下經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)面積549萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值103億元?，F(xiàn)有國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范縣2個(gè)、國(guó)家林下經(jīng)濟(jì)示范基地2個(gè)、省級(jí)林下經(jīng)濟(jì)示范基地37個(gè)、林下經(jīng)濟(jì)省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)17家，逐步形成了集林下種植、林下養(yǎng)殖、相關(guān)產(chǎn)品采集加工和森林景觀(guān)利用于一體，三產(chǎn)融合發(fā)展的林下經(jīng)濟(jì)體系。

采挖天麻

立足優(yōu)勢(shì) 做精道地藥材

好山好水育好藥。第四次全國(guó)中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，懷化境內(nèi)中藥材資源2340種，居湖南省第一、全國(guó)地級(jí)市前列。23個(gè)品種入選《湖南省道地藥材目錄》，占全省的65.7%。

立足資源優(yōu)勢(shì)，如何讓道地藥材更地道？

懷化市在全國(guó)率先發(fā)布《懷化市中藥材生態(tài)種植技術(shù)規(guī)范》，從基地環(huán)境要求、種植技術(shù)規(guī)程，到病蟲(chóng)害防治技術(shù)規(guī)程、采收技術(shù)規(guī)程、檢驗(yàn)測(cè)驗(yàn)等方面對(duì)中藥材生態(tài)種植作出具體要求。同時(shí)，出臺(tái)一系列扶持政策，鼓勵(lì)發(fā)展以中藥材為主的林下種植，推動(dòng)林下經(jīng)濟(jì)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向穩(wěn)步發(fā)展，擦亮“中國(guó)南方中藥谷”名片，打造了一批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的林下經(jīng)濟(jì)品牌產(chǎn)品。靖州、新晃、通道等縣先后獲評(píng)“中國(guó)茯苓之鄉(xiāng)”“中國(guó)生態(tài)黃精之鄉(xiāng)”“中國(guó)鉤藤之鄉(xiāng)”，靖州茯苓、新晃龍腦、芷江蟲(chóng)白蠟成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

在會(huì)同縣地靈鄉(xiāng)大坡村淫羊藿種植基地，成片的淫羊藿長(zhǎng)勢(shì)喜人。“我們培育的箭葉淫羊藿，是市場(chǎng)上目前藥用成分含量極高的品種，總黃酮醇苷含量是國(guó)家藥典的9至10倍。”懷化市眾鑫農(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人戴龍東介紹，這里地處亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季分明、群山延綿、森林密布，為中藥材生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

從早期的擴(kuò)大規(guī)模、提高產(chǎn)量，轉(zhuǎn)變到如今的穩(wěn)量提質(zhì)，懷化的中藥材標(biāo)準(zhǔn)化種植步伐愈發(fā)穩(wěn)健。

走進(jìn)懷化林泉藥業(yè)公司生產(chǎn)車(chē)間，一袋袋帶著泥土芬芳的黃精經(jīng)過(guò)清洗、拋光、烘干、切片等工序，被加工成黃精產(chǎn)品。

黃精產(chǎn)品加工

“發(fā)展中藥材，標(biāo)準(zhǔn)化是‘關(guān)鍵詞’?！绷秩帢I(yè)總經(jīng)理吳長(zhǎng)軍介紹，公司聯(lián)手湖南中醫(yī)藥大學(xué)承擔(dān)國(guó)家級(jí)中藥材標(biāo)準(zhǔn)化——黃精標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目建設(shè)，已完成可追溯全鏈條質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工程，制定了多個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。

藥材好，藥才好。懷化市全力打造輻射全國(guó)的中藥材優(yōu)勢(shì)單品種產(chǎn)地初加工交易市場(chǎng)。2023年，全市中藥材種植總面積（含野生撫育）達(dá)到135萬(wàn)余畝；全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)210.8億元，同比增長(zhǎng)20.4%。市級(jí)以上中藥材農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)61家。

因地制宜 崛起一縣一特

靖州的茯苓、新晃的黃精、洪江的雪峰烏骨雞……懷化市林下種植在13個(gè)縣（市、區(qū)）全面開(kāi)花，形成縣域特色主要品種，形成“一縣一特”“一縣多特”。

靖州苗族侗族自治縣是全國(guó)最大的茯苓集散地。2023年，靖州茯苓貿(mào)易大市場(chǎng)年交易量11萬(wàn)噸，年交易額20億元，占全國(guó)交易量的70%，已形成種植、加工、銷(xiāo)售完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

新晃侗族自治縣細(xì)葉黃精品質(zhì)高，多糖含量為藥典標(biāo)準(zhǔn)的2.8倍。全縣黃精育種、育苗、示范基地、集散、加工、康養(yǎng)全鏈條產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)形成，產(chǎn)業(yè)融合逐步成型。新晃是湘渝鄂云貴川六省傳統(tǒng)的區(qū)域性黃精交易中心和集散地，正在全力打造黃精產(chǎn)地初加工集散市場(chǎng)。“中國(guó)新晃國(guó)際黃精城”年加工集散黃精鮮貨4萬(wàn)噸、黃精干貨6000噸，占全國(guó)交易額的35%。新晃縣黃精辦負(fù)責(zé)人介紹，全縣目前有近30家企業(yè)形成了黃精產(chǎn)業(yè)鏈，黃精初加工能力從0.5萬(wàn)噸提升至3萬(wàn)噸。

洪江市雪峰烏骨雞具有爬山上樹(shù)的天然野性，胴體肌肉蛋白質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì)含量較高，成就了肉質(zhì)細(xì)嫩和風(fēng)味好的品質(zhì)特性。2023年12月，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)對(duì)洪江雪峰烏骨雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。湖南云飛鳳農(nóng)業(yè)有限公司利用雪峰山豐富的竹木森林資源，大力推行洪江雪峰烏骨雞林下生態(tài)養(yǎng)殖，通過(guò)“公司 村集體 基地 農(nóng)戶(hù)”的模式發(fā)展和建設(shè)帶動(dòng)烏骨雞養(yǎng)殖基地570多個(gè)、養(yǎng)殖戶(hù)增收2000萬(wàn)元。

林下雪峰烏骨雞

補(bǔ)短強(qiáng)鏈 以二產(chǎn)促一產(chǎn)

目前，懷化市林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品存在加工水平不高、龍頭企業(yè)不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈不完整等短板。該市優(yōu)勢(shì)中藥材產(chǎn)品仍以賣(mài)原料為交易形態(tài)，難以抵抗市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

面對(duì)現(xiàn)狀，懷化市委、市政府圍繞湖南省“4×4”現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，將中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為全市五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、三大特色產(chǎn)業(yè)集群之一予以重點(diǎn)打造。按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方向，該市強(qiáng)化醫(yī)藥龍頭企業(yè)帶動(dòng)，突出抓好中藥材精深加工，努力將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展勝勢(shì)。

湖南正清集團(tuán)是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其研究成果正清風(fēng)痛寧曾獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)?！澳壳埃疽研纬梢郧囡L(fēng)藤、雪峰山魚(yú)腥草、靈芝等為主導(dǎo)的中藥材百億元產(chǎn)業(yè)集群，覆蓋種植、科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈?！闭寮瘓F(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，集團(tuán)與澳門(mén)科技大學(xué)等單位發(fā)起組建青風(fēng)藤研究院，已成為湖南中醫(yī)藥產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)的孵化器。依托集團(tuán)，劉良院士專(zhuān)家工作站落戶(hù)懷化，致力打造產(chǎn)學(xué)研醫(yī)為核心的高質(zhì)量發(fā)展新模式。

在做強(qiáng)本土企業(yè)的同時(shí)，懷化堅(jiān)持招大引強(qiáng)，成功招引多家領(lǐng)軍企業(yè)落戶(hù)懷化。

去年10月，修正藥業(yè)集團(tuán)（湖南）生物醫(yī)藥項(xiàng)目在靖州開(kāi)工，該項(xiàng)目總投資達(dá)18億元，圍繞中藥材種植與趁鮮加工、醫(yī)藥流通、醫(yī)藥制造、藥食同源健康食品四大主體業(yè)務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園。

“選擇靖州，一方面是因?yàn)檫@里物華天寶底子好，另一方面是感受到當(dāng)?shù)匕l(fā)展中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的決心。”修正藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)修淶貴說(shuō)，從簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，到修正藥業(yè)集團(tuán)（湖南）藥業(yè)有限公司注冊(cè)成立，僅用時(shí)1個(gè)月。這讓投資者看到了“懷化速度”。

業(yè)態(tài)融合 探索多元發(fā)展

石斛鐵鍋鵝、黃精鴨、天麻魚(yú)頭豆腐湯……7月13日，懷化市舉行“懷味藥膳”與《懷化市醫(yī)療機(jī)構(gòu)中藥飲片質(zhì)量驗(yàn)收指南》發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)公布了首批142道懷味藥膳四季食譜。

首批“懷味藥膳”主要以黃精、茯苓、天麻等懷化道地藥材和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為主要原料。“這是一種食材與藥材的深度融合。”懷化市中醫(yī)藥膳專(zhuān)家技術(shù)組副組長(zhǎng)、湖南醫(yī)藥學(xué)院藥學(xué)院副院長(zhǎng)劉建新介紹，藥膳美食不僅美味可口，且具有較高的調(diào)理價(jià)值。

中醫(yī)藥文化與文旅產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，會(huì)碰撞出怎樣的火花？

2023年，首屆中國(guó)（新晃）黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第二屆新晃旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)召開(kāi)，數(shù)萬(wàn)人齊聚新晃鼓樓廣場(chǎng)，走進(jìn)黃精的奇妙世界。第三屆全國(guó)茯苓大會(huì)暨第六屆武陵山（懷化）國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，八方來(lái)客共同挖掘千年茯苓文化記憶。

2024年，靖州茯苓科技產(chǎn)業(yè)園入選湖南工業(yè)旅游精品路線(xiàn)——“舌尖美味體驗(yàn)之旅”?！笆?nèi)外游客在舌尖美味體驗(yàn)之旅中，既能了解茯苓發(fā)展歷史，也能品嘗到茯苓膏等美食?！本钢葜兴幉霓k專(zhuān)職副主任楊承煜介紹，該縣正全力做好“產(chǎn)業(yè) 旅游”文章，讓更多人走進(jìn)靖州、了解茯苓。

除此之外，懷化注重森林景觀(guān)應(yīng)用，發(fā)展森林旅游、森林康養(yǎng)。目前，全市開(kāi)發(fā)了溆浦穿巖山和山背花瑤、鶴城區(qū)黃巖、芷江三道坑等景區(qū)。其中，鶴城區(qū)黃巖大坪村通過(guò)森林資源集中托管，形成“公司 村集體 農(nóng)戶(hù)”開(kāi)發(fā)模式，成為全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，以溆浦穿巖山和山背花瑤開(kāi)發(fā)為主的“溆浦雪峰山文旅”，入選全國(guó)生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)典型案例。

從零星種植向規(guī)?；l(fā)展，從原料售賣(mài)向精深加工轉(zhuǎn)變，從單一產(chǎn)業(yè)向多元化發(fā)展。得益于多年來(lái)的精心布局，懷化林下經(jīng)濟(jì)正以前所未有的速度蓬勃發(fā)展。

隨著懷化國(guó)際陸港建設(shè)不斷推進(jìn)，先進(jìn)的冷鏈物流可提升林下經(jīng)濟(jì)鮮品銷(xiāo)售的外運(yùn)效率和外銷(xiāo)半徑，更具優(yōu)勢(shì)的運(yùn)輸成本將助力林下產(chǎn)品進(jìn)軍海外市場(chǎng)?！皯鸦瘒?guó)際陸港靖州—北部灣港貨運(yùn)班列開(kāi)通后，公司發(fā)往東盟地區(qū)的茯苓訂單越來(lái)越多。”靖州智美健康科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理黃立智介紹，目前公司訂單已排到了年底。

供圖：懷化市林業(yè)局

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