在云南省大理白族自治州洱源縣右所鎮(zhèn)東湖片區(qū)濕地，身姿輕盈的海菜花，隨著水波的韻律翩翩起舞。潔白的花瓣如雪花般純凈，細(xì)膩而柔美。清澈的湖水如同巨大的鏡子，映照著海菜花的倩影。

海菜花是國家重點保護(hù)的珍稀瀕危植物，對生存環(huán)境的水質(zhì)要求極高。得益于氣候溫和、水質(zhì)優(yōu)良等自然條件，海菜花廣布洱源縣東湖片區(qū)濕地。海菜花也是當(dāng)?shù)氐摹吧鷳B(tài)菜”和“致富菜”。但一直以來，海菜保鮮期短，不易運輸，成為海菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

2023年7月，上海交通大學(xué)實現(xiàn)技術(shù)突破，將海菜花保鮮期提升至12天，新技術(shù)助洱源縣海菜產(chǎn)業(yè)迎來“發(fā)展東風(fēng)”。同年，洱源海菜花研究基地建立，并成功實現(xiàn)300畝產(chǎn)深水區(qū)試驗種植。

清洗、分揀、消毒、包裝、冷鏈……采摘海菜花后，工人們將每一個環(huán)節(jié)都分步有序完成，讓海菜花踏上從田間到舌尖的新鮮之路。海菜花產(chǎn)業(yè)也實現(xiàn)了“產(chǎn)研銷”一體化的可持續(xù)發(fā)展之路。

近年來，海菜培育面積不斷擴大。目前，東湖的松曲、永安等地已然實現(xiàn)連片種植，總面積高達(dá)2300余畝，年產(chǎn)量達(dá)4300多噸，總產(chǎn)值為2600多萬元。海菜花登上城市餐桌，一方面為當(dāng)?shù)鼐用駧碡S厚的經(jīng)濟收益，另一方面也對洱海的生態(tài)環(huán)境起到了良好的保護(hù)作用，成功實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。（此文提及的海菜花為人工養(yǎng)殖）

（記者：李茂穎 制作：李林蔚 羅新才 阿可 統(tǒng)籌：朱思雄 鳴謝：大理洱源縣融媒體中心 出品：人民日報社云南分社 人民日報客戶端云南頻道）

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