重慶酉陽五倍子的民生溫度

——中國林科院科技支撐林改重慶酉陽示范樣板建設(shè)觀察

“一開始，我有點犟，楊教授讓我一個紙袋裝100頭蚜蟲，我裝了200頭。我想，蚜蟲多一倍，結(jié)的五倍子也能多一倍。結(jié)果，事與愿違，費工費時不說，還損失了大量蚜蟲?！?/p>

日前，在重慶市酉陽土家族苗族自治縣丁市鎮(zhèn)綠倍園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社基地，陳長河向記者講起了他的創(chuàng)業(yè)故事。他過去是村里的貧困戶，后來靠培育五倍子，實現(xiàn)了人生逆襲，還和妻子牽頭辦起了綠倍園農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。他說：“搞五倍子，科技含量高，樹、蟲、蘚這三要素必須同步協(xié)調(diào)，一個環(huán)節(jié)翻車，全年就白搞。有楊教授把脈指導，我們少走了很多彎路。”

陳長河說的楊教授，是中國林科院高原林業(yè)研究所研究員楊子祥——一位帶領(lǐng)研究團隊長期扎根酉陽山區(qū)、用科技力量幫助百姓增收致富的五倍子培育專家。

重慶被確定為全國深化集體林權(quán)制度改革先行區(qū)后，酉陽縣委、縣政府把五倍子產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和民生工程重點打造，探索“科技支撐下的三位一體改革服務(wù)集體林改”發(fā)展新模式。中國林科院啟動科技支撐集體林改項目，派出高原林業(yè)研究所楊子祥研究員團隊提供技術(shù)支撐和服務(wù)，在酉陽建設(shè)五倍子高效培育基地，培訓鄉(xiāng)土技術(shù)人員和倍農(nóng)，打造科技服務(wù)集體林改示范樣板。

“酉陽3600戶倍農(nóng)，很少有人不認識楊教授。在酉陽106個五倍子專業(yè)合作社中，很多技術(shù)骨干都聽過楊教授的培訓課，有的還成長為五倍子鄉(xiāng)土專家?！笨h供銷社二級調(diào)研員鄧連波說。鄧連波是酉陽發(fā)展五倍子產(chǎn)業(yè)的重要推手，他自稱楊子祥的徒弟，陪同記者采訪一路，說起五倍子的培育管理如數(shù)家珍。

沃建五倍子種植專業(yè)合作社負責人李建忠、五倍緣農(nóng)業(yè)科技公司負責人白小平都是楊子祥帶出來的鄉(xiāng)土技術(shù)大拿。沃建合作社有十幾名員工全程參與種蟲培育生產(chǎn)，還聘用了20多名村民為臨時工人。去年合作社生產(chǎn)五倍子種蟲20多萬袋，除滿足本地五倍子生產(chǎn)需要外，還銷往貴州、湖南、湖北等五倍子產(chǎn)區(qū)，增收50多萬元。

在楊子祥研究員團隊的技術(shù)支持下，白小平建起了6000平方米的蘚圃基地，每年收集倍蚜蟲30萬袋，每畝可產(chǎn)五倍子30—50公斤，每公斤能賣到30—36元。

白小平采取“村集體經(jīng)濟 合作社 農(nóng)戶”模式，結(jié)合集體林改和土地流轉(zhuǎn)，集中經(jīng)營村里的撂荒地，種植和改造五倍子林400多畝，套種辣椒、淫羊藿，養(yǎng)殖中蜂，形成了“林中結(jié)倍、林下種藥、林間養(yǎng)蜂、林外農(nóng)文旅融合”的立體經(jīng)濟格局，每畝綜合收益達6000元，帶動了越來越多的周邊鄉(xiāng)親在家門口就業(yè)，通過土地入股和分紅增收，實現(xiàn)了資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變股東的發(fā)展模式。

聽說楊子祥又到了酉陽，要去五倍緣公司基地指導春遷蚜收集，白小平的四五十位五倍子粉絲紛紛從湖南、湖北、貴州和重慶酉陽周邊區(qū)縣趕過來學藝。

見到這么多熱心五倍子事業(yè)的人遠道而來，干了20多年五倍子研究的楊子祥很是感動，他決定現(xiàn)場開講，不枉大伙跑這一趟。

白小平的種蟲收集大棚成了臨時課堂。楊子祥特別提醒：“收集蚜蟲要控制好溫度，蚜蟲遷飛的最適溫度在18℃—22℃。當天收集的蚜蟲，一定要在當晚12點以前裝袋，放在陰涼保濕的地方，保存25—40天，干母出來就可以上樹了?！?/p>

楊子祥說的干母，是懷孕待產(chǎn)的倍蚜在紙袋里繁殖的下一代。干母爬到鹽膚木樹葉上，吸食葉翅汁液，葉組織細胞受刺激增生膨大，就會形成蟲癭。

大如拳頭、小似菱角的蟲癭，就是曾記載于《本草綱目》的五倍子，富含單寧酸，可止咳、止汗、止血、止瀉、止痛，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、食品、礦冶和電子等領(lǐng)域。

楊子祥告訴記者，五倍子是單寧含量最高的天然植物組織，目前沒有替代品。五倍子產(chǎn)業(yè)鏈長，新用途還在不斷被發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

我國五倍子產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的95%以上。武陵山區(qū)、烏蒙山區(qū)和秦巴山區(qū)是五倍子主產(chǎn)區(qū)，占全國產(chǎn)量的90%以上。酉陽地處武陵山區(qū)腹地，平均海拔800米的環(huán)境和氣候條件，特別適合五倍子生長，酉陽五倍子單寧含量高達68%，位于全國14個主產(chǎn)縣之首，被納入“酉陽800”區(qū)域公用品牌產(chǎn)品序列。

酉陽五倍子，千百年來深藏山野。很多山里人都有過采摘五倍子換“鹽巴錢”的經(jīng)歷。但長期以來沿襲野生野長、人工采收的生產(chǎn)方式，缺乏先進實用的培育技術(shù)，單產(chǎn)低且不穩(wěn)定，酉陽五倍子產(chǎn)業(yè)潛力一直未得到充分發(fā)揮。

從2015年開始，中國林科院高原林業(yè)研究所五倍子團隊就與酉陽開展科技合作，研發(fā)和推廣以無土植蘚培育種蟲、多次放蟲增產(chǎn)、林藥蜂融合發(fā)展為核心的五倍子高效培育技術(shù)，使五倍子單產(chǎn)從每畝20—30公斤提高到40—60公斤，原料林綜合收益從每畝1000多元提高到2000多元，實現(xiàn)了五倍子原料林的高效利用。該成果獲得了2022年度云南省科技進步獎一等獎，并在武陵山區(qū)和其他五倍子產(chǎn)區(qū)規(guī)模化推廣應(yīng)用。

目前，酉陽已建成高產(chǎn)倍林6萬多畝，野生倍林提質(zhì)改造10多萬畝，營建五倍子種蟲培育蘚圃10多萬平方米，大量農(nóng)戶在家門口就業(yè)，昔日山野間的小小五倍子蛻變?yōu)槟戤a(chǎn)值超億元的富民產(chǎn)業(yè)。

縣林業(yè)局高工田永安說，五倍子是酉陽“桐茶漆倍”四大傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)之一，酉陽用于發(fā)展五倍子產(chǎn)業(yè)的土地，95%屬于集體林地。中國林科院科技賦能集體林改，既盤活了林地資源，提升了林地綜合效益，又推進了退耕還林和石漠化治理，解決了酉陽山區(qū)發(fā)展的民生難題，為“綠水青山就是金山銀山”理念做了生動注腳。

酉陽是重慶市面積最大的區(qū)縣，既是重要生態(tài)功能區(qū)，肩負著保護長江和三峽庫區(qū)生態(tài)安全的重大政治責任，又曾是重慶市最后一批脫貧摘帽的區(qū)縣，民生改善需求迫切，鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興任務(wù)繁重。

小小五倍子，一頭連著生態(tài)良好，一頭連著民生福祉。正如鄧連波所言，各方合力推進酉陽五倍子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其實飽含著一種深厚的為民情懷。

“種五倍子樹，享八輩子福。”酉陽流傳的這句民諺，既蘊含著豐富的生態(tài)智慧，也彰顯了這片土地上的民生溫度。（劉慎元 宋平）