粗粗笨笨雞冠花，也是一枝濃艷對秋光

十一回老家，鄰居娘娘（方言發(fā)音：niania）的門前種了一叢鮮紅的雞冠花，花冠厚重繁復(fù)，莖桿和葉子都已經(jīng)帶上了秋色紅，艷麗得逼人。

雖然如此，不覺得好看。一直不覺得雞冠花好看，但是雞冠花好像也不在乎你的“覺得”，只管這樣不管不顧地層層疊疊地鮮艷著，又因它是小時候常見花草，熱烈壯健，還是想要為它寫一篇呢。

那天拿相機拍的時候，路過的一個嫂子說，嗯，這花好看，你拍拍。

你看，還是有人喜歡它的。

《花史左編》上說：

雞冠花，俗名波羅奢花。

這個俗名是梵語音譯過來的，所以有人說雞冠花是從印度傳入中國的，此后遍地開花，古來的文學(xué)作品以及民俗記錄里都有雞冠花的身影。比如：

《東京夢華錄》里有關(guān)“中元節(jié)”的記錄里提到“中元前一日，即賣楝葉，享祀時鋪襯卓面。又賣麻谷窠兒，亦是系在卓子腳上，乃告祖先秋成之意。又賣雞冠花，謂之“洗手花”。......”

雞冠花在宋時汴中被叫做“洗手花”，中元節(jié)前，兒童唱賣，以供祖先。由此可見，這花多少和佛教以及祭祀什么有點關(guān)系。

再比如：

有個關(guān)于明代翰林學(xué)士解縉的故事，說的是，有一天皇帝想試試解縉的文才，便讓他以雞冠花為題賦詩一首。解縉脫口便出“雞冠本是胭脂染”，哪知話音剛落，皇帝從袖中取出一朵白雞冠花，笑著說，“這可是白色的！”

解縉也確實是文思敏捷，立刻改口“今日如何淺淡妝？只為五更貪報曉，至今戴卻滿頭霜?！?/p>

皇帝以及在場人無不佩服解縉才華，看故事的我也一樣！且不說這臨場應(yīng)變能力，這比喻也是妙極了！

花團錦簇，葉子也繁密，顏色在秋光漸變中

所以，雞冠花除了濃艷的紅色、紫色，還有白色?！稄V群芳譜》上記錄雞冠花有：

有掃帚雞冠，有扇面雞冠，有纓絡(luò)雞冠，有深紫、淺紅、純白、淺黃四色，又有一朵紫黃各半，名鴛鴦雞冠，又有紫、白、粉紅三色一朵者，又有一種五色者，最矮，名壽星雞冠，扇面者以矮為佳，帚樣者以高為趣。

詳細介紹了雞冠花的種類和顏色，深紫我見過，其他沒有實地見過。至于種類，帚樣雞冠，我在小區(qū)見過，自己也曾在花盆里養(yǎng)成了一棵，扇面似乎也有印象，自然是花冠打開如同扇子。但是我拍到的這種算什么呢？纓絡(luò)雞冠？或者是扇面雞冠聚攏到一起了？

雞冠花為莧科青葙屬一年生直立草本植物，高30-80厘米，莖直立粗壯，綠色或紫紅色，有棱，分枝少，單葉互生，葉長橢圓形至卵狀披針形。

穗狀花序頂生，呈扁平肉質(zhì)雞冠狀、卷冠狀或羽毛狀，苞片、小苞片、花被片，多呈紅色，也有紫色、淡紅色、黃色、白色等。

你有沒有試著去尋找過雞冠花的花蕊，我嘗試了，沒有找到，因為我們看到的雞冠花“花冠”可不是真正意義上的“一朵花”，它是許多極細小的花聚集在一起的，那么花蕊應(yīng)該也是更加細小的。

這絲絨的質(zhì)地

觸感十分舒服呢

雞冠花原產(chǎn)非洲、美洲、印度等熱帶地區(qū)，現(xiàn)在世界各地都有栽培，拉丁學(xué)名是 Celosia cristata，屬名來自希臘語keleos，意思是“絢爛如燃燒般的顏色”，種名的意思是“穗狀或冠狀花冠”。英文俗名是cockscombs（雞冠子花）。

現(xiàn)在城里似乎并不多見雞冠花，倒是鄉(xiāng)下人還是愿意在門口種上一叢，熱熱鬧鬧地開著。但是在古代，雞冠花可是常進文人雅士的詩文，那自然也是在他們庭院里生長的，甚至還能做鮮切花插瓶清供，比如明朝仇英的《孔子圣跡圖——為兒戲圖》里案幾上放的藍釉小瓶里插的就是一束雞冠花。

秋葉老紅

除了觀賞價值，雞冠花還具有頗為可貴的藥用價值和食用價值。

雞冠花的干燥花序可入藥，具有止血、止痢、止帶的功效，可用于治療婦科炎癥以及眼科疾病。

至于食用價值，據(jù)記載，雞冠花可制成花玉雞、紅油雞冠花、雞冠花蒸肉、雞冠花豆糕、雞冠花籽糍粑等美食，但是感覺挺“黑暗料理”的，不知道有人吃過么？什么樣的滋味呢？

寫到這里，不得不說，我對雞冠花的感受有些改觀了，如今看來粗笨艷俗的雞冠花曾經(jīng)也是風(fēng)雅的詩文主角，也曾在古人的生活里提供了美學(xué)價值以及情緒滋養(yǎng)。

說不上嬌俏可人的雞冠花也是有許多類似“一枝濃艷對秋光”的贊美的，勾畫那些遙遠的場景，雞冠花也是美麗可人的。

以唐代詩人羅鄴的雞冠花詩結(jié)束本篇，同時也在想，下次遇到雞冠花，采一枝插瓶看看可好。

雞冠花

唐.羅鄴

一枝濃艷對秋光，露滴風(fēng)搖倚砌旁。

曉景乍看何處似，謝家新染紫羅囊。

好一幅秋晨雞冠花圖，美哉，風(fēng)雅哉。

紫色雞冠花

我曾經(jīng)也在家里陽過雞冠花

但是不是我前面拍的那種花團很大的品種

倒是極好養(yǎng)的

給水就長

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