木棉 ：干花可食、種子榨油、果綿作填充材料！

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木棉是生長在亞熱帶地區(qū)的一種大喬木，南方城市綠化使用非常多，廈門也有不少，但廣東更多。木棉是廣州市的市花，在當(dāng)?shù)厮赜小澳蠂⑿蹣?，廣州第一花”的美譽(yù)，街上非常多。

早春時(shí)節(jié)是木棉的盛花期，開花時(shí)滿樹嬌艷如火，甚是壯觀。最近廣東人又開始曬木棉花了！社交網(wǎng)上看到不少在窗臺(tái)曬木棉花的帖子，一看ID都是廣東的，據(jù)說在廣東，木棉花的花語是可以撿回家煲湯。周末在廈門的街頭看到一棵盛開的木棉，拍了幾張照片，今天記錄一下！

★分類

先看看分類，木棉Bombax ceiba是錦葵科 Malvaceae木棉屬Bombax的植物，俗稱采巴木棉、瓊枝、斑芝樹、斑芝棉、斑枝花、攀枝、攀枝花、英雄樹、紅棉、紅棉樹、古貝、絲棉樹、紅絲棉樹等。

木棉屬有近10種，國內(nèi)有4種，另外3種是：

1、長果木棉Bombax insigne、花瓣較狹長、深紅色，果特別長，可達(dá)30厘米，有5條棱。云南的西雙版納熱帶植物園里有。

2、毛葉長果木棉Bombax insigne subsp. tenebrosum。長果木棉的亞種，花瓣更細(xì)長，葉子有毛。云南的西雙版納熱帶植物園里有。

3、瀾滄木棉Bombax cambodiense，花瓣是橙黃色的，云南的西雙版納有。

★形態(tài)特征

木棉屬種類少，形態(tài)特征也明顯，容易區(qū)分。木棉的形態(tài)特征如下，有興趣可以看看。

木棉是落葉大喬木，高可達(dá)25米，樹皮灰白色，幼樹的樹干通常有圓錐狀的粗刺；分枝平展。

掌狀復(fù)葉，小葉5-7片，長圓形至長圓狀披針形，長10-16厘米，寬3.5-5.5厘米，頂端漸尖，基部闊或漸狹，全緣，兩面均無毛，羽狀側(cè)脈15-17對(duì)，上舉，其間有1條較細(xì)的2級(jí)側(cè)脈，網(wǎng)脈極細(xì)密，二面微凸起；葉柄長10-20厘米；小葉柄長1.5-4厘米；托葉小。

花單生枝頂葉腋，通常紅色，也有橙紅色、深紅色、橙黃色和黃色的，直徑約10厘米；萼杯狀，長2-3厘米，外面無毛，內(nèi)面密被淡黃色短絹毛，萼齒3-5，半圓形，高1.5厘米，寬2.3厘米，花瓣肉質(zhì)，倒卵狀長圓形，長8-10厘米，寬3-4厘米，二面被星狀柔毛，但內(nèi)面較疏；雄蕊管短，花絲較粗，基部粗，向上漸細(xì)，內(nèi)輪部分花絲上部分2叉，中間10枚雄蕊較短，不分叉，外輪雄蕊多數(shù)，集成5束，每束花絲10枚以上，較長；花柱長于雄蕊。

蒴果長圓形，鈍，長10-15厘米，粗4.5-5厘米，密被灰白色長柔毛和星狀柔毛；種子多數(shù)，倒卵形，光滑。花期3-4月，果夏季成熟。

野生的木棉我沒見過，兩廣和西南一帶可能有，一般生長在低海拔的干熱河谷內(nèi)。栽培的在南方沿海地區(qū)較多。

★用途

在國內(nèi)，木棉是一種用途很多的植物，目前主要有以下幾個(gè)方向：

*食用，木棉花的花瓣和花蕊曬干后可食用，有清熱、利濕之效。嶺南一帶濕氣重，早春時(shí)節(jié)當(dāng)?shù)厝藭?huì)摘木棉花曬干存儲(chǔ)，用以泡茶、煲湯、入藥等。煲老鴨湯、煲排骨湯、炒臘肉、裹面粉油炸、包餃子做餡餅等味道都不錯(cuò)，有興趣的可以試試。

注：不管是食用還是藥用，建議去正規(guī)渠道購買干燥后的成品，藥房或者菜市場干貨店等可能有。路邊撿的木棉花要注意農(nóng)藥殘留、機(jī)動(dòng)車尾氣污染、花瓣腐爛變質(zhì)有寄生蟲等問題。那天我在地板上撿了幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)都有點(diǎn)變質(zhì)了，而且自己曬不太容易曬干。生的、沒曬干的、有霉變的木棉花吃了可能會(huì)拉肚子，要注意咯！

*藥用，木棉的多個(gè)部位能藥用?；ㄇ鍩岢凉瘢苤尉?、腸炎、胃痛等；根皮祛風(fēng)濕、理跌打；樹皮為滋補(bǔ)藥，亦用于治痢疾和月經(jīng)過多。詳細(xì)功效請(qǐng)查看專業(yè)書籍。

*日常使用，夏季采摘成熟蒴果，里面的棉絮可替代棉花作枕頭、棉衣、棉被等填充材料。木棉的樹皮和黃葵的根煎膠可作制燈紙的糊料。

*工業(yè)原料，花是生產(chǎn)中成藥和涼茶的原料，也能提取色素用于食品工業(yè)等。果內(nèi)棉絮可作救生圈等填充材料。種子能榨油，油作潤滑油、制肥皂、化妝品添加、生產(chǎn)植物油等，油粕可生產(chǎn)蛋白粉，用于食品添加等。木材輕軟，可制作蒸籠、箱板、火柴梗、造紙等，也可深加工生產(chǎn)多孔碳材料等，用于油水分離、廢水處理、降噪等。

*觀賞綠化，木棉開花大而美，樹姿巍峨，是南方廣泛應(yīng)用的景觀樹種，常作行道樹和風(fēng)景樹。

*其它用途，木棉的花還是某些野生動(dòng)物的蜜源食物，比如長臂猿、暗綠繡眼鳥、黃腹花蜜鳥等，在保護(hù)區(qū)內(nèi)種植可作野生動(dòng)物早春的食物來源。

★毒性

關(guān)于毒性，木棉的具體毒性描述沒找到相關(guān)研究資料。網(wǎng)上都說新鮮的木棉花含啥生物毒素，食用會(huì)有中毒風(fēng)險(xiǎn)，可能引起胃腸道不適等副作用，那就吃曬干或者烘干的成片，反正我只吃過干的煲湯的。有更多經(jīng)驗(yàn)的可以在評(píng)論區(qū)留言，廣東老鐵們經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該很豐富，歡迎多交流。

對(duì)于藥用，不管是花還是樹皮和根皮，最好遵醫(yī)囑！

花粉、汁液等可能會(huì)導(dǎo)致部分人群產(chǎn)生過敏反應(yīng)，易過敏人群謹(jǐn)慎接觸！

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