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山野尋奇——鵝腸菜

媒體:學(xué)習(xí)強(qiáng)國  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:陸良縣林業(yè)和草原局 2023/6/7 15:21:55

山野尋奇——鵝腸菜

鵝腸菜為石竹科、繁縷屬多年生草本植物,根據(jù)地域分布不同,又叫繁縷、鵝耳伸筋、雞兒腸等。

鵝腸菜具須根;莖上升,多分枝;葉片卵形或?qū)捖研危敹思奔?,基部稍心形;頂生二歧聚傘花序,苞片葉狀,花梗細(xì),萼片卵狀披針形或長卵形,花瓣白色;蒴果卵圓形,種子近腎形。

鵝腸菜在云南各地均有分布,有野生也有種植,自然狀態(tài)下多生長在河湖岸邊、濕潤草叢、水溝旁以及山坡、路旁、田間等地。 

鵝腸菜幼苗及嫩莖葉可炒、煮、涼拌等方式食用,其味微苦、甘、酸,性涼,無毒,全草可入藥,有清熱解毒、舒筋活血、祛瘀消腫之功效。

鄉(xiāng)間無閑草,會用都是寶!需要提醒的是,云南生物資源十分豐富,顏色相近、形狀相似的也多,所以切勿單憑圖片或文字描述進(jìn)行采食,以免中毒!

閱讀原文:https://article.xuexi.cn/articles/index.html?art_id=11787587697161002395&source=share&cdn=https://region-yunnan-resource&study_style_id=feeds_opaque&reco_id=102363e7b5dec0a822a6000q&share_to=wx_single&study_share_enable=1&study_comment_disable=1&ptype=0&item_id=11787587697161002395

 

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