一区二区播放,日本在线国产,韩国中文全部三级伦在线观看中文,国产麻豆精品视频,伊人久久综合影院首页,久久香蕉综合精品国产,免费99视频有精品视频高清

林草網(wǎng)群 使用指南添加到桌面
分網(wǎng)
當(dāng)前位置:關(guān)注森林 > 地方林草動態(tài) > 云南 > 正文 站內(nèi)導(dǎo)航

紅瓜:嫩莖葉作菜、果味清爽的山黃瓜!

媒體:昆明市林業(yè)和草原局  作者:昆明市林業(yè)和草原局
專業(yè)號:尋甸縣林草局 2024/11/27 10:35:10

https://mp.weixin.qq.com/s/JfiwsoE-jYdGknoux0fqlw

紅瓜是廈門很常見的一種植物,果熟后鳥類等動物會吃,它的傳播性很強。較少人工打理的區(qū)域是紅瓜的樂土,荒地、廢棄廠房的綠化帶等區(qū)域最容易遇到,最近是果熟期,有興趣的朋友可以去周邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)也許就能發(fā)現(xiàn)。上周末去廈門島內(nèi)的一處荒地閑逛,看到好多成熟的紅瓜,有些品相還不錯,拍了些照片,今天記錄一下!

圖片

★分類

先聊聊分類,紅瓜Coccinia grandis是葫蘆科Cucurbitaceae紅瓜屬Coccinia的植物,這個屬50多種,國內(nèi)就這一種,其它的大部分在非洲熱帶地區(qū)。

圖片

小眾植物紅瓜的俗稱不多,可能和民間使用較少有關(guān)。網(wǎng)上看了下,大概有大紅瓜、常春藤葫蘆、小葫蘆、金瓜、老鴉菜、山黃瓜、老鼠瓜等俗稱。

圖片

★形態(tài)特征

果期的紅瓜好識別,其它時候看細節(jié),以下是它的形態(tài)特征,有興趣的可以看以下:

紅瓜是多年生攀援草本;根粗壯;莖纖細,稍帶木質(zhì),多分枝,有棱角,光滑無毛。

圖片

葉柄細,有縱條紋,長2-5厘米;葉片闊心形,長、寬均5-10厘米,常有5個角或稀近5中裂,兩面布有顆粒狀小凸點,先端鈍圓,基部有數(shù)個腺體,腺體在葉背明顯,呈穴狀,彎缺近圓形,深和寬均1-2厘米。卷須纖細,無毛,不分歧。

圖片

圖片

雌雄異株;雌花、雄花均單生。雄花花梗細弱,長2-4厘米,光滑無毛;花萼筒寬鐘形,長、寬均4-5毫米,裂片線狀披針形,長3毫米;花冠白色或稍帶黃色,長2.5-3.5厘米,5中裂,裂片卵形,外面無毛,內(nèi)面有柔毛;雄蕊3,花絲及花藥合生,花絲長2-3毫米,花藥近球形,長6-7毫米,藥室折曲。雌花梗纖細,長1-3厘米;退化雄蕊3,長1-3毫米,近鉆形,基部有短的長柔毛;子房紡錘形,長12-15毫米,厚3-4毫米,花柱纖細,長6-7毫米,無毛,柱頭3,長5-6毫米。

圖片

圖片

果實紡錘形,長5厘米,徑2.5厘米,熟時深紅色。種子黃色,長圓形,長6-7毫米,寬2.5-4毫米,厚1.5毫米,兩面密布小疣點,頂端圓。

花果期和當(dāng)?shù)貧夂蛴嘘P(guān),廈門這邊幾乎全年開花,果期也很長,八月左右開始果熟,能持續(xù)到翌年春。

圖片

圖片

紅瓜有一定入侵性,現(xiàn)在國內(nèi)廣東、福建、廣西、云南、臺灣等熱帶及亞熱帶地區(qū)都有,沿海地區(qū)較多。老家閩西的山區(qū)倒是沒發(fā)現(xiàn),可能是冬天太冷,紅瓜沒法存活。

圖片

圖片

★用途

南亞及東南亞部分國家對紅瓜的開發(fā)利用較多,不少國家的菜市場它是經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜,果子也有人賣。國內(nèi)臺灣及云南少數(shù)民族地區(qū)會食用紅瓜,它的主要用途有以下幾個方向:

*食用,嫩果和嫩莖葉能食用。嫩果黃瓜味,直接生吃或者涼拌炒熟了吃,熟果也能吃,不過甜較味淡。嫩莖葉作菜叫鳳須菜"或"鳳鮮菜”,炒著吃或者涼拌等。

注:籽嫩時的嫩果最好吃,過老或者未完全成熟的口感不好還有淡淡的苦味。

圖片

*藥用,全株藥用,有清熱解毒、化瘀散結(jié)、化痰利濕等功效。國內(nèi)很少拿來藥用,印度以及東南亞地區(qū)較多藥用。

*農(nóng)用,紅瓜耐高溫高濕,可開發(fā)成耐熱葉用蔬菜。

注:果和嫩莖葉富含β-胡蘿卜素,礦物質(zhì)、微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素含量也較豐富,K、Fe、Se、Zn等礦物質(zhì)以及硫氨素、核黃素和尼克酸等均高于普通蔬菜。

*觀賞綠化,紅瓜蔭蔽性強、傳播性強,不太適合作觀賞綠化植物。國內(nèi)也就云南傣族地區(qū)和臺灣部分地區(qū)會栽培作觀賞植物,可能和那邊的人會摘紅瓜嫩莖葉做菜的原因。

圖片

★毒性

關(guān)于毒性,但果實葫蘆素和強心苷等物質(zhì),不宜大量食用。紅瓜是非典型藥用植物,性寒,可能還有毒(未見相關(guān)報道),藥用需謹慎。

圖片

閱讀 107
省份 融媒體指數(shù) 融媒體系數(shù)
平均數(shù) 1


Loading...
我也說兩句
E-File帳號:用戶名: 密碼: [注冊]
評論:(內(nèi)容不能超過500字。)

*評論內(nèi)容將在30分鐘以后顯示!
版權(quán)聲明:
1.依據(jù)《服務(wù)條款》,本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品,版權(quán)歸發(fā)布者(即注冊用戶)所有;本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品,由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進行分享,遵守相關(guān)法律法規(guī),無商業(yè)獲利行為,無版權(quán)糾紛。
2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲空間,阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者,服務(wù)對象為注冊用戶。該項服務(wù)免費,阿酷公司不向注冊用戶收取任何費用。
  名稱:阿酷(北京)科技發(fā)展有限公司
  聯(lián)系人:李女士,QQ468780427
  網(wǎng)絡(luò)地址:www.arkoo.com
3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為,完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》。如有侵權(quán)行為,請權(quán)利人通知阿酷公司,阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。