好味云南丨這樣做魚(yú)，鮮上加鮮

云南發(fā)布 2025年04月19日 20:39 云南

魚(yú)撒撇

是傣家人喜愛(ài)的一道傳統(tǒng)美食

在普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣

傣家人制作的魚(yú)撒撇頗為講究

將鮮魚(yú)煮熟

去刺、舂攪、剁細(xì)

制作出魚(yú)泥

再將魚(yú)泥與獨(dú)特的作料

攪拌在一起

然后用傣家人稱為

“帕共南”的葉子包裹著食用

“魚(yú)撒撇”的鮮美

與“帕共南”的清香混合

口感層次豐富

讓人回味無(wú)窮

今天小布帶你

“品味”這口鮮香

云南發(fā)布

，贊13

資料：普洱市委宣傳部

信息員：趙昕

編輯：陳皓

推薦閱讀

中共云南省委 云南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步深化農(nóng)村改革扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的實(shí)施意見(jiàn)

昆明-大理-保山-麗江-普洱-西雙版納-磨憨！省內(nèi)環(huán)線旅游列車來(lái)了

下周上班時(shí)間有變！

好味云南93

好味云南 · 目錄https://mp.weixin.qq.com/s/bYPRVboWPWHVIk8vpxcm_A

上一篇好味云南丨饞了！饞了！這口春日的鮮甜下一篇好味云南丨“佐料多”，才好吃！

閱讀 6103

?