“石林品膳乳糯玉米”2024年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認(rèn)定為第一批全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。

特征：

黃家莊品膳乳糯玉米具有糯玉米固有的形狀和特征色澤，玉米粒型一致，籽粒飽滿，排列整齊緊密皮??；籽粒色澤呈乳白色；滋味清香軟糯，糯中帶甜，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

獨(dú)特性營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)：

主要產(chǎn)地：

品膳乳糯玉米主要種植于石林縣板橋街道黃家莊村，因其屬低緯高原季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.4℃，雨量充沛，無(wú)霜期較長(zhǎng)的地域特征，造就其獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)特色。

收獲時(shí)間及規(guī)模：

每年6月-11月；種植規(guī)模超過(guò)3000畝以上。

產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)勢(shì)：

石林縣海拔1666米--2060米，屬低緯高原季風(fēng)氣候，年平均氣溫16.4℃，雨量充沛，無(wú)霜期較長(zhǎng)，適宜種植蔬菜、花卉、水果、水稻和玉米等農(nóng)作物。這里水資源較為豐富，灌溉便利得益于得天獨(dú)厚的水利優(yōu)勢(shì)和優(yōu)良的土壤，種植出的糯玉米味道鮮美、香甜、皮薄、口感細(xì)膩、粘稠。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)推進(jìn)措施及品牌創(chuàng)建情況：

石林品膳乳糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展以板橋街道黃家村“一村一品”帶動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成了“黨支部 合作社 農(nóng)民”的發(fā)展模式，現(xiàn)在已經(jīng)有350戶加入合作社，創(chuàng)建了黃家莊品膳乳糯玉米品牌。

目前已納入名特優(yōu)新生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體：

石林品膳乳糯玉米種植農(nóng)民專業(yè)合作社。