野拔子有兩種吃法，一種是泡水喝，堪稱云南本土王老吉，是個涼茶，當(dāng)?shù)厝朔Q鐵掃帚，能掃除一切熱疾。

但也有人說叫它掃把草，可以用來做掃把，這時候掃的就不是身體里面的病菌，而是家里的灰塵了。

除此之外，有些地方用來煮雞煮羊做蘸水，說味道超級好，這就非常有云南地域特色了，不是在云南就能吃到，還得在那個縣城才能吃到。

與當(dāng)?shù)刂参锶谠谝黄鹗窃颇系奶厣?，云南每個地方都有自己的特色植物和飲食文化。

因為植物分布的局限性而局限在某個地方，于是有人建議把云南菜設(shè)為第9大菜系。

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01

煮水喝

我們鄉(xiāng)下用來當(dāng)掃把。

小時候拿來當(dāng)掃帚。

這就是云南本土王老吉。

加上糖熬煮放涼就是加多寶。

當(dāng)茶葉泡水喝，清熱的良藥。

感冒了泡水喝挺好的。

確實好東西，我這邊吃熱了，喉嚨癢咳嗽，泡水喝。

我們云南建水縣叫狗尾巴香，氣促喘咳用它再好不過了。

我們這叫掃把葉，90年代前老人常砍來扎起來掃地，小孩熱拉肚子老人用來放紅糖引熬水喝。

小時候跟媽媽上山干活，肚子疼，媽媽拿這個的干葉子戳碎了用水沖服，沒一會就好了。

當(dāng)年第一次外出（求學(xué)）就是帶了點野把子葉泡水喝，說是就不會水土不服了。

02

煮湯喝

我們那說的是木姜葉，吃豆花時的蘸醬里面會有。

這個叫末鍋花，以前拿來做蘸水吃的。

我們賓川叫苦里巴，可做苦里巴茶，煮苦里巴雞都很受歡迎。

煮羊肉時候放點進(jìn)去，安逸得很。

我們楚雄這邊喜歡拿來煮雞，煮雞好喝。

這個可以做配料食用，挺好吃。

燉雞湯放點野壩子葉味道香過幾條街，我們家鄉(xiāng)美味。

我們叫地檀香，健胃消食的哦！煮雞吃可香了！

野壩子花也可以吃呢，煮雞，包餃子都很香。

大自然的饋贈野壩子花，可以用來煮雞，可以用來包餛飩水餃。

03

蜜源植物

可以提煉精油嗎？

謝花后種子拿來榨油比菜油都香。

冬天的重要蜜源植物，釀的蜜非常不錯！

現(xiàn)在這個季節(jié)，是小蜜蜂的花蜜來源。

我也是是楚雄市永仁人，愛喝野壩子水，愛吃野壩子蜂蜜！

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