初春，白雪皚皚的黑龍江伊春，松林在寒風(fēng)中挺立，空氣冷冽清新。一批批伊春森工集團(tuán)的“九珍十八品”經(jīng)打包、裝箱，連日來(lái)陸續(xù)發(fā)往全國(guó)各地。這些源自小興安嶺深處的山珍美味，正迅速走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

“九珍十八品”產(chǎn)品（綦鑫 攝）

從“養(yǎng)在深閨”到破圈出道

伊春地處小興安嶺腹地，擁有400萬(wàn)公頃廣袤森林，森林覆蓋率達(dá)83.8%。這里森林食品資源豐富，藍(lán)莓、松子、榛蘑、木耳等山珍品質(zhì)上乘，但過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。

如何把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、讓綠水青山變成金山銀山？伊春森工集團(tuán)依托黑龍江森林食物“九珍十八品”品牌，將伊春森林食品推向全國(guó)市場(chǎng)。

黑龍江森林食物“九珍十八品”區(qū)域公用品牌，由黑龍江省林業(yè)和草原局組織創(chuàng)建，經(jīng)中國(guó)工程院院士李玉等13位專家評(píng)審及大眾網(wǎng)絡(luò)評(píng)選，確定了品類名錄。以藍(lán)莓、松子、木耳等為代表的“九珍”，以及以藍(lán)莓果干、白樺汁等為代表的“十八品”，這些產(chǎn)品既保留了森林食品的天然品質(zhì)，又融入了現(xiàn)代科技和工藝，滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)、便捷的需求。

近年來(lái)，伊春森工集團(tuán)在“九珍十八品”生產(chǎn)工藝上發(fā)力，以伊春樺樹(shù)產(chǎn)業(yè)為代表，將科學(xué)技術(shù)融入寒地食材開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新。集團(tuán)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外院士專家，耗時(shí)1年半，深度挖掘近30年全球?qū)鍢?shù)的研究成果，聚焦樺樹(shù)汁特性開(kāi)展垂直研究。目前，集團(tuán)重點(diǎn)打造樺樹(shù)汁產(chǎn)業(yè)園區(qū)，已開(kāi)發(fā)6款樺樹(shù)汁護(hù)膚和保健產(chǎn)品配方，其中3款保健品配方通過(guò)美國(guó)食藥監(jiān)局備案，2款護(hù)膚品已投入生產(chǎn)。

2023年4月，伊春森工集團(tuán)成立伊春森工生物科技有限公司，歷時(shí)1年多，研發(fā)出樺樹(shù)汁口服液、小分子水、壓片糖果、樺樹(shù)汁啤酒等3個(gè)系列10多款森林食品產(chǎn)品。同時(shí)，打造“伊森工森林會(huì)客廳”體驗(yàn)館，充分發(fā)揮線下體驗(yàn)店平臺(tái)作用。

2025年1月24日，黑龍江省首家以地市命名的“九珍十八品”直營(yíng)店——“九珍十八品”伊春館暨“伊森工”樺樹(shù)汁產(chǎn)品直營(yíng)店在哈爾濱中央大街開(kāi)業(yè)，展示伊春森工百余款特色產(chǎn)品，加快推進(jìn)森林食品從森林到餐桌，讓林區(qū)特色美食走出大山、走向全國(guó)。

黑龍江省首家以地市命名的“九珍十八品”直營(yíng)店（綦鑫 攝）

從單打獨(dú)斗到集團(tuán)作戰(zhàn)

過(guò)去，伊春的森林食品企業(yè)雖然多，但缺少龍頭企業(yè)引領(lǐng)和地域性品牌。要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，伊春森工集團(tuán)必須走品牌化、規(guī)?；l(fā)展道路。

2024年，伊春森工集團(tuán)踐行大食物觀，貫徹“兩山”理念，整合優(yōu)質(zhì)資源，鼓勵(lì)各林業(yè)局公司、各商業(yè)類子公司成立專門的森林食品公司，統(tǒng)一品牌、標(biāo)準(zhǔn)和營(yíng)銷，打造“九珍十八品”品牌矩陣。

同時(shí)，將“九珍十八品”引入湯旺河林海奇石、鐵力透龍山等多家特色景區(qū)，很快就成為熱門選擇，打開(kāi)了外界了解伊春的新窗口，推動(dòng)伊春文旅產(chǎn)業(yè)與森林食品產(chǎn)業(yè)深度融合。

為擴(kuò)大品牌影響力，伊春森工集團(tuán)積極拓展線上線下銷售渠道。在世界林產(chǎn)品及木制品展、全國(guó)食用菌（黑木耳）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、第八屆中俄博覽會(huì)暨第33屆哈爾濱國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)、黑龍江林業(yè)省域公用品牌“九珍十八品”北京宣傳推介活動(dòng)等場(chǎng)合，攜樺樹(shù)汁、山野菜、森林茶等特色森林農(nóng)副產(chǎn)品，白樺高端護(hù)膚品與保健品等產(chǎn)品驚艷亮相，吸引眾多關(guān)注。集團(tuán)還與國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)合作，參加各類展會(huì)和推介活動(dòng)，提升品牌影響力和美譽(yù)度。

全國(guó)食用菌（黑木耳）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（伊春森工鼎紅貿(mào)易有限責(zé)任公司供圖）

從默默無(wú)聞到聲名鵲起

“九珍十八品”的成功，離不開(kāi)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守。伊春森工集團(tuán)秉承“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”理念，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量。建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系，對(duì)每一款產(chǎn)品都進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，讓消費(fèi)者吃得放心、吃得健康。

同時(shí)，伊春森工集團(tuán)還注重品牌文化打造，將“九珍十八品”與伊春的森林文化、冰雪文化相結(jié)合，賦予品牌深厚文化內(nèi)涵，提升品牌附加值。在首屆中國(guó)（黑龍江）國(guó)際綠色食品和全國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，打造“大師森林宴”。在黑龍江首屆“九珍十八品”杯森林食物烹飪創(chuàng)新大賽暨龍江優(yōu)質(zhì)森林食物推介展活動(dòng)上，伊春森林大廚房出品的菜品入選“龍江大師菜”名錄。集團(tuán)所屬伊春森工鼎紅貿(mào)易有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷售的林下特色產(chǎn)品“林韻秋木耳”禮盒設(shè)計(jì)獲得倫敦國(guó)際設(shè)計(jì)大賽最高榮譽(yù)鉑金大獎(jiǎng)。

諸多成績(jī)的背后是伊春森工集團(tuán)森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)創(chuàng)新。下一步，伊春森工將繼續(xù)堅(jiān)持“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的發(fā)展思路，以“九珍十八品”品牌為引領(lǐng)，豐富產(chǎn)品種類，提升品質(zhì)，拓展銷售渠道，把伊春打造成全國(guó)知名的森林食品產(chǎn)業(yè)基地，為全國(guó)消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、健康的森林食品。

編輯：李圣薇

初審：李燕

審核：苑鐵軍