蜘蛛果：新晉網(wǎng)紅果，黨參的親戚

寫(xiě)在前面

今天要說(shuō)的這個(gè)果，它是一個(gè)網(wǎng)紅。

紅在切面紋路特別，有些顏值在身上，做擺盤(pán)看起來(lái)很有格調(diào)；

紅在名字叫蜘蛛果，漿果外面的幾根流蘇，讓其看起來(lái)像蜘蛛的腳一樣，形象又好記；

紅在他的家族特別，桔?？萍业慕酃Ｒ埠命h參也好，都是以根為主要食用對(duì)象。

它根和果均可用，這讓其和其他水果格外不一樣。

偶然發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有售，買(mǎi)了一些來(lái)嘗嘗鮮，味道比不上車(chē)?yán)遄雍退{(lán)莓。

吃完感覺(jué)胸口稍微有一點(diǎn)點(diǎn)悶，但還能接受，和其他水果相比，它其實(shí)也挺好吃的。

怎么說(shuō)蜘蛛果的這種長(zhǎng)法呢？

有點(diǎn)像草莓，草莓中間的肉是花托膨大的食用部分。

肉外面是細(xì)細(xì)的種子，種子很小不影響人類(lèi)的食用，故而覺(jué)得可食用部位多。

像草莓的只是他的一個(gè)果瓣，它還有點(diǎn)像橘子，多個(gè)草莓一樣的果瓣像橘子瓣一樣長(zhǎng)在一起，外面套一個(gè)可食用的殼，便成了蜘蛛果。

與橘子不同的是，橘子是把種子包在橘肉里面，而它是把種子裸露在肉外面。

它在《中華本草》上叫紅果參，它的果果紅的發(fā)紫，它下面的根和黨參一樣，也能藥用。

他來(lái)自于桔梗科金錢(qián)豹屬，和我們前面介紹的當(dāng)?shù)亟袛[夷果墩墩的大花金錢(qián)豹是親戚。

他的果實(shí)和大花金錢(qián)豹差不多，性狀上稍有差異，但能辨別，味道上比擺夷果墩墩更好吃一些。

大花金錢(qián)豹的根很甜可以直接食用，果也可以食用，但是這邊的人還沒(méi)有栽培起來(lái)。

也許可以參照蜘蛛果的模式，發(fā)展發(fā)展我們的大花金錢(qián)豹，一旦在網(wǎng)上能夠觸手可及的買(mǎi)到這些野果，誰(shuí)能控制住自己的好奇心呢？

吃了蜘蛛果的果，我們來(lái)看一看蜘蛛果這個(gè)植物的綜合應(yīng)用，她的根和黨參類(lèi)似，也能補(bǔ)氣，他的學(xué)名叫輪鐘草。

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