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假蒟(jiǎ jǔ)，是胡椒科胡椒屬多年生草本植物。

別稱

假蔞、假蒟、臭蔞、山蔞、大柄蔞、馬蹄蔞

形態(tài)特征

多年生、匍匐、逐節(jié)生根草本，長(zhǎng)數(shù)至10余米；小枝近直立，無毛或幼時(shí)被極細(xì)的粉狀短柔毛。葉近膜質(zhì)，有細(xì)腺點(diǎn)，下部的闊卵形或近圓形，頂端短尖，基部心形或稀有截平，兩側(cè)近相等，腹面無毛，背面沿脈上被極細(xì)的粉狀短柔毛；葉脈7條，干時(shí)呈蒼白色，背面顯著凸起；上部的葉小，卵形或卵狀披針形，基部淺心形、圓、截平或稀有漸狹；葉柄長(zhǎng)2-5厘米，被極細(xì)的粉狀短柔毛，匍匐莖的葉柄長(zhǎng)可達(dá)7-10厘米；葉鞘長(zhǎng)約為葉柄之半?；▎涡?，雌雄異株，聚集成與葉對(duì)生的穗狀花序；總花梗與花序等長(zhǎng)或略短，被粉狀短柔毛；花序軸被毛；苞片扁圓形；果實(shí)接近球形，具4角棱，無毛，直徑2.5-3毫米，基部嵌生于花序軸中并與其合生；花期4-11月。

生長(zhǎng)環(huán)境

以種子繁殖或者扦插、壓條繁殖。

分布于中國(guó)、印度、越南、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞。在中國(guó)分布于福建、廣東、廣西、云南、貴州及西藏（墨脫）各省區(qū)。

假蒟是強(qiáng)耐蔭半耐旱植物，不耐嚴(yán)寒，喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境和疏松、富含腐殖質(zhì)的酸性土壤，在野外多生于林下和村旁濕地上，耐半陰，要求疏林透射光， 忌陽光暴曬，強(qiáng)光照容易導(dǎo)致葉片泛黃脫落甚至死亡。

功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來源：全株、根、葉或果實(shí)入藥

功能主治：祛風(fēng)散寒，行氣止痛，活絡(luò)，消腫。主風(fēng)寒咳喘，風(fēng)濕痹痛，脘腹脹滿，泄瀉痢疾，產(chǎn)后腳腫，跌打損傷。

二、觀賞價(jià)值

葉澤亮麗、植株高矮一致，可供觀賞

三、食用價(jià)值

假蒟除含揮發(fā)油外，還含有維生素、微量元素和揮發(fā)性物質(zhì)等。莖葉洗凈，沸水設(shè)過后可炒食或做湯；葉還可用來爆炒、紅燒、干煸、煲煮各色肉品。常用菜譜有“假蒟牛肉餅”和“假蒟三角肉棕”等。

中藥藥方

治齲齒痛：假蔞根五錢。水煎含漱。（《廣西中草藥》）

內(nèi)服：煎湯，9-15g。

外用：適量，搗敷或煎水洗。

需要注意的是，以上建議僅供參考。