1839年6月3日，林則徐下令在虎門(mén)海灘當(dāng)眾銷(xiāo)毀鴉片，至6月25日結(jié)束，一共燒了23天，史稱(chēng)“虎門(mén)銷(xiāo)煙”。

后來(lái)，國(guó)際上把虎門(mén)銷(xiāo)煙開(kāi)始的6月3日定為“國(guó)際禁煙日”，把虎門(mén)銷(xiāo)煙完成的第二天6月26日定為“國(guó)際禁毒日”，以此引起世界各國(guó)對(duì)毒品問(wèn)題的重視，同時(shí)號(hào)召全球人民共同來(lái)解決毒品問(wèn)題。我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)鴉片的來(lái)源植物，罌粟花(Papaver somniferum)。

罌粟花(Papaver somniferum)

罌粟花的美麗是難以形容的，有網(wǎng)友竭盡全力地說(shuō)了一句：罌粟花有種讓你看上一眼就一輩子也無(wú)法忘記的美麗。我見(jiàn)過(guò)，這句描述一點(diǎn)都不為過(guò)。

罌粟花(Papaver somniferum)

罌粟種子及其榨出來(lái)的油都是上等食材。吃貨朋友們不用擔(dān)心，種子雖然含有極微量鴉片成分，但是經(jīng)過(guò)烘烤和打碎以后，成分微乎其微，壓榨的罌粟油幾乎檢測(cè)不到鴉片。非常流行的印度菜咖喱飯菜中就經(jīng)常添加罌粟種子醬，有種奶油和堅(jiān)果的混合味道，可以提升咖喱味道與口感。另外，在歐美國(guó)家的面包和沙拉中，也能經(jīng)常見(jiàn)到罌粟籽的影子。

面包上的罌粟種子

面包上的罌粟種子

蔓越莓菠菜沙拉中的罌粟種子

當(dāng)然，罌粟花還有最重要的作用，那就是美麗的花園變得五彩斑斕，絢麗多彩。現(xiàn)在很多花卉種子公司通過(guò)園藝科技選育出很多適合花園中栽種的品種，花色豐富，但是植株中鴉片成分很低，甚至不含。這些罌粟品種花大艷麗，適應(yīng)性強(qiáng)，而且有些品種聞起來(lái)還有巧克力的芳香。

Papaver somniferum'Single Lilac'

罌粟的全株受傷后都會(huì)流出白色的乳汁，收集后經(jīng)過(guò)加工就可以制成鴉片了。鴉片中含有多種生物堿，因此，歷史上很長(zhǎng)時(shí)間都把鴉片作為藥物來(lái)使用，有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、止瀉和催眠等作用，但容易成癮，不宜常服。

人為刀刻后，受傷的罌粟果實(shí)留出白漿

受傷的罌粟果實(shí)留出白漿

白漿凝固后顏色變深，收集后可加工成鴉片

曬干的罌粟果實(shí)

元朝時(shí)的中國(guó)只有達(dá)官貴人可以吸食到鴉片，因?yàn)槟菚r(shí)鴉片還是外來(lái)的貢品，吸口大煙絕對(duì)是高消費(fèi)。根據(jù)記載，當(dāng)時(shí)鴉片比黃金還貴，所以，一定是任性的土豪才能享用。到了明朝，隨著鴉片進(jìn)口量不斷增加，滿足了藥用以后，才逐漸在民間開(kāi)始出現(xiàn)，不過(guò)仍然還是高消費(fèi)，當(dāng)時(shí)的小資應(yīng)該可以消費(fèi)得起了；而到了清朝末期已經(jīng)普及到了全民吸食鴉片，想想“連地主家都沒(méi)有余糧”的黃世仁都可以吸得起，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的鴉片有多么得泛濫。到了近代，鴉片最終發(fā)展成為海洛因。

舊中國(guó)吸食鴉片的情景

舊中國(guó)簡(jiǎn)陋的鴉片館

罌粟花是美麗的花卉，但經(jīng)常被稱(chēng)為“罪惡之花”，可是仔細(xì)想一想，罪惡的不是花朵，而是人類(lèi)的貪婪和放縱，花又何罪之有呢？