縣市｜漾濞：百年大樹茶的絕地求生記

“君作茶歌如作史，不獨(dú)品茶兼品士?！?/p>

明代楊慎筆下如是寫道

茶，對(duì)于中國(guó)人來說

絕非僅是一種飲品

可入詩入畫，亦可品百味人生

是煙火，更是生活

眼下，正是春茶采摘的黃金時(shí)期，大理州漾濞縣蒼山西鎮(zhèn)沙河村的茶山上熱鬧非凡。茶農(nóng)們挎著竹筐，三兩穿梭在一壟壟百年茶樹間，趁著大好春光將這波嫩綠新芽采進(jìn)竹筐，沉寂的山巒到處是生機(jī)與活力。

蒼山西鎮(zhèn)沙河村有著一百多年的種茶歷史，有茶樹三萬五千余株，占地面積五千余畝，其中二十公分以上的茶樹有200余株。三萬五千余株大樹茶在時(shí)光里沉寂了許久，它們大都依地勢(shì)而生，錯(cuò)落有致地分布在山坡上、田埂邊。由于缺少銷售渠道，沉寂在時(shí)光里的茶樹始終沒有發(fā)揮它的最大價(jià)值。

盤活閑置資源

村里的大樹茶煥發(fā)新生機(jī)

今年以來，沙河村黨總支積極探索發(fā)展模式，引進(jìn)云南澤漾尚品食品有限責(zé)任公司，建起茶葉加工車間，有效盤活閑置資源，讓沉寂多年的大樹茶煥發(fā)出新的生機(jī)，也為村民在家門口開辟出新的生財(cái)之路。

“我們家有大樹茶兩百多棵，每年就是自己采一點(diǎn)吃?，F(xiàn)在茶廠引進(jìn)來之后，每天的鮮茶采了以后統(tǒng)一收購(gòu)過去，每天能增加收入兩百多元。”沙河村文筆小組村民楊培標(biāo)說。

午時(shí)過后，茶葉收購(gòu)點(diǎn)更添了幾分愜意與愉悅。茶農(nóng)們?nèi)宄扇旱嘏抨?duì)交易，在說說笑笑間將當(dāng)天采下的鮮茶換成了當(dāng)日份的收益，然后帶著滿滿的喜悅各自回家。

沙河村李家村民小組村民梅國(guó)祥說：“我今天已經(jīng)是第二次來收購(gòu)點(diǎn)賣鮮茶葉了，往年只采一撥，因?yàn)闆]有銷售渠道，賣不掉就不采了。今年每家每戶都賣的多，往年不采的都采起來了?！?/p>

做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)

現(xiàn)代茶葉加工譜寫“新茶經(jīng)”

隨著鮮茶收購(gòu)量的增多，茶葉加工車間里的機(jī)器也開始運(yùn)轉(zhuǎn)起來。工人們各司其職，殺青、揉捻、理?xiàng)l、晾曬……一片片鮮葉搖身一變，成了杯中清爽甘醇的香茗，茶香清裊。

據(jù)炒茶技術(shù)員龔謙直介紹：“我們收購(gòu)的茶葉每天都在五百斤左右，只要采來就必須加工完，茶葉品質(zhì)很好，聞著清香、喝著回甘。”

為進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，沙河村積極引進(jìn)加工企業(yè)，并邀請(qǐng)相關(guān)專家到茶園指導(dǎo)，為茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展保駕護(hù)航。

據(jù)了解，沙河村今年預(yù)計(jì)鮮茶葉銷售在二十萬元左右，近三年目標(biāo)任務(wù)不低于八十萬元。在這里，一株株傳承百年的大樹茶正書寫著新時(shí)代的“茶經(jīng)”，一片片生機(jī)勃勃的大樹茶正描繪著鄉(xiāng)村振興的宏偉藍(lán)圖，當(dāng)?shù)厝罕姷腻X袋子也越來越鼓。

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