白花油麻藤（Mucuna birdwoodiana Tutcher）是豆科油麻藤屬常綠大型木質(zhì)藤本。莖斷面先流出白色汁液，2-3分鐘后汁液變?yōu)檠t色；頂生小葉橢圓形、卵形或近倒卵形，先端尾狀漸尖，基部圓或近楔形；總狀花序生于老莖上或腋生，花冠白或綠白色；莢果木質(zhì)；花期4-6月；果期6-11月。白花油麻藤的花的形狀像一個個雀鳥，一串串掛在莖上，遠遠看去像很多雀鳥成群聚集在一起，故又名“禾雀花”。

白花油麻藤產(chǎn)于中國江西、福建、廣東、廣西、貴州、四川等省區(qū)。 白花油麻藤性強健，生長迅速，較耐陰，有一定抗寒能力。喜歡溫暖、濕潤的氣候和肥沃的土壤。多生于海拔800米-2500米的山地陽處、路旁、溪邊，攀援在喬木灌木上。白花油麻藤在《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》中屬于無危（LC）。繁殖方法一般多用播種繁殖。

白花油麻藤的藤莖可入藥，有補血、通經(jīng)絡、強筋骨之效，主要用于貧血、白細胞減少癥、腰腿痛等病癥。其種子有毒，不宜食用。白花油麻藤花如鳥雀，觀賞價值高，在中國南方多用來制作大型花架、花門和私家庭園的綠化等。還可食用，煎炒煮湯均美味可口。