“給我來一個(gè)板栗燒土雞、砧板臘肉、蜂蜜核桃仁、炸蠶蛹……再來一個(gè)洋芋饃饃?！眮碜晕靼驳挠慰蛣⑾壬诎财捍甯卟布业霓r(nóng)家樂熟練地點(diǎn)著自己喜歡的秦嶺農(nóng)家菜。

臨近中秋，鎮(zhèn)安縣柴坪鎮(zhèn)湛藍(lán)的天清澈似鏡，前來塔云山景區(qū)觀光游玩的人群絡(luò)繹不絕。位于塔云山腳下的安坪村也是熱鬧非凡，各個(gè)農(nóng)家樂的房前屋后都停滿了游客的小汽車。

“前幾年我年齡大了，外出打工沒人要，后來在鎮(zhèn)村干部的引導(dǎo)和幫扶下，我和老伴兒辦起了農(nóng)家樂，主要賣一些我們當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家菜，很受外地游客歡迎，現(xiàn)在一到周末和節(jié)假日就有人預(yù)訂，生意非常好?！备卟裁鎺矏偟卣f。

柴坪鎮(zhèn)位于鎮(zhèn)安縣西南部，坐落在旬河岸邊，地理位置優(yōu)越，氣候溫和，盛產(chǎn)茶葉、蠶桑、板栗、核桃、魔芋等特色農(nóng)產(chǎn)品。全鎮(zhèn)發(fā)展茶葉1萬多畝、蠶桑7500畝、板栗3萬畝、魔芋5600畝、中藥材2500畝，養(yǎng)殖秦嶺黑豬2萬頭，養(yǎng)蜂500箱，發(fā)展羊肚菌30畝，養(yǎng)殖高山冷水魚2萬尾。

“我們安坪村充分利用地處4A級景區(qū)塔云山和3A級景區(qū)童話磨石溝的優(yōu)勢，引導(dǎo)周邊群眾利用自家閑置房屋開辦農(nóng)家樂和特色民宿，并大力挖掘農(nóng)特產(chǎn)資源，開發(fā)各種‘土味農(nóng)家宴’，不斷拓寬農(nóng)民群眾增收致富的新路子?！卑财捍妩h支部書記高昌霞說。

安坪村的發(fā)展模式是柴坪鎮(zhèn)發(fā)展的縮影。近年來，柴坪鎮(zhèn)緊抓政策機(jī)遇和地理區(qū)位優(yōu)勢，積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，創(chuàng)新生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)換機(jī)制，深入挖掘本地農(nóng)特產(chǎn)品和傳統(tǒng)美食資源，以秦嶺山珍美食助推休閑旅游業(yè)快速發(fā)展。目前，全鎮(zhèn)共發(fā)展特色農(nóng)家樂、精品民宿50多家，開發(fā)了以茶葉炒肉、蜂蜜核桃、油炸蠶蛹、神仙豆腐、板栗燒土雞、天麻養(yǎng)生湯等為主的特色菜肴50多種，開發(fā)以土雞宴、洋芋宴、野菜宴、黑豬宴、藥膳宴、五谷雜糧宴等為主的土味農(nóng)家宴席10多種，帶動130多名群眾就近就業(yè)，戶均增收3萬多元。

一個(gè)個(gè)綠色農(nóng)特產(chǎn)品，一道道農(nóng)家菜肴，正在不斷地拓寬柴坪鎮(zhèn)廣大群眾增收致富之路。

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