“登記、排序、制樣、檢測……”一大早，云南省保山市檢驗檢測院的工作人員寸淑娟，就與同事在龍陵縣石斛質量安全檢測中心忙碌開來，工作臺上擺滿了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)送來的石斛樣品。

寸淑娟告訴記者，為了不耽誤農戶采收石斛，她們從10月21日來到龍陵后，就嚴格按照標準和相關工作要求，加班加點開展石斛檢測工作。截至目前，全縣已累計完成了1800多個批次的樣品檢測，合格率達到了99.2%。

石斛產業(yè)是龍陵縣的一項重點產業(yè)。多年來，全縣上下樹立“第一產業(yè)”意識，擰成一股繩，鉚足一股勁，以紫皮石斛為主導的特色優(yōu)勢產業(yè)不斷發(fā)展壯大，種植技術、管理水平、產品質量明顯提高，品牌建設得到進一步提升。

質量既是產品的生命線，又是市場競爭力的關鍵。自2012年以來，龍陵縣緊抓石斛質量安全不放松，積極打造全國石斛質量中心。如今，每年的石斛采收前，龍陵縣都要組織召開全縣石斛質量安全抽樣檢測大會，全面啟動生產地石斛鮮條采樣工作。全縣60余名石斛采樣工作人員，經過培訓和考核合格后，奔赴4.6萬畝石斛地。

馮云艷是龍陵縣石斛采樣工作隊伍中的一員。多年來，她和其他采樣工作人員一起，深入田間地頭，認真幫助廣大斛農做好石斛采樣和送檢。這天中午，她和一同采樣的工作人員帶上事先準備好的剪刀、橡皮筋、封條、秤等采樣用具，急忙趕往龍山鎮(zhèn)核桃坪村采樣。

“我們采樣時，每個采樣點的工作人員不能少于2人。要保證采樣用具潔凈、干燥、無異味，這樣才不會對樣品造成污染。采樣過程還要不受雨水、灰塵等環(huán)境污染?！闭f起石斛采樣，馮云艷侃侃而談。

馮云艷介紹，當石斛種植面積在400至2000平方米之間，設為一個采樣單元，不足400平方米的按一個采樣單元計。當種植面積大于2000平方米時，每增加1000平方米，增設一個采樣單元。每個采樣單元內根據(jù)實際情況按對角線法、棋盤式法、“Z”字形式等方法抽取樣品，每個采樣單元內采樣點不少于15個，共抽取不少于150克的石斛作為檢測用樣品，讓抽取的樣品能充分代表該批產品的特征。

采好的樣品在72小時內，會被工作人員送到龍陵縣石斛質量安全檢測中心，斛農不需要出任何費用，全部檢測費用由政府“買單”?！暗鹊浇Y果出來后，合格的由工作人員將《采收證明》送到農戶手上，農戶方可采收、售賣、運輸?！饼埩昕h石斛產業(yè)發(fā)展中心副主任寸德倉介紹說，“如果檢測不合格，由龍陵縣石斛協(xié)會將檢測結果返到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行監(jiān)管，一個月后由種植戶提出復檢申請，直到檢測合格后方可采收、售賣、運輸?！?/p>

如今，龍陵縣從源頭上把控石斛質量安全已經成為常態(tài)。當?shù)匕凑帐a品質量生態(tài)、安全、可控的要求，嚴格落實石斛產品質量檢驗檢測制度和抓好石斛產業(yè)質量安全檢測工作，切實做到了橫向到邊、縱向到底，不檢測不采收、不合格不上市，有效護航了石斛產業(yè)發(fā)展。龍陵縣的30個石斛飲片率先列入《云南省基本醫(yī)療保險、工傷保險和生育保險藥品目錄》《上海市醫(yī)保目錄》，《云南省食品安全地方標準 紫皮石斛》讓龍陵紫皮石斛成為全國首個獲得“藥食同源”準入的石斛種。2023年，全縣石斛鮮條產量12000余噸，產值已達75億元。

“石斛采收季之前的石斛質量安全檢測工作，龍陵縣一直堅持了12年，并做到石斛檢測全覆蓋。這項工作的開展，為龍陵打造全國石斛質量中心夯實了基礎。”寸德倉接著告訴記者，“未來，龍陵縣將繼續(xù)圍繞‘打造全國石斛產量中心、加工中心、交易中心、質量中心、研學中心’不懈努力，朝著百億元產值目標邁進?！?/p>

來  源： 云南日報-云新聞

編  輯：董益豪

責  編：邱洋

審  稿：楊金凱

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