https://mp.weixin.qq.com/s/BIANjYG7rak-Q3fBv8YQ_w

薄荷（Mentha canadensis L.）又名南薄荷、土薄荷，是唇形科薄荷屬的一種多年生草本植物。輪傘花序腋生，花萼管狀鐘形，花冠淡紫；花期7-9月，果期10月。

薄荷的原產(chǎn)于西伯利亞中部及東部地區(qū)至中國(guó)、日本、北美洲地區(qū)。在中國(guó)，薄荷栽培最早開(kāi)始于公元220-280年，民間神醫(yī)華佗在他的作品里多次提及薄荷可以入藥治病。1962年以來(lái)，中國(guó)許多地區(qū)先后引種栽培，目前幾乎遍及中國(guó)各省。特別是安徽省太和縣，素有“亞洲薄荷在中國(guó)，中國(guó)薄荷在太和”的美譽(yù)。

關(guān)于薄荷葉可以藥食兩用，有很多例子。

比如說(shuō)薄荷湯，它是一款以薄荷為主要原料的湯菜，不僅清新爽口還做到了藥食兩用，在《太平惠民和劑局方》就曾記載過(guò)薄荷湯主治風(fēng)熱上壅，頭昏目眩，鼻塞咽干，心胸?zé)?，精神不爽，消風(fēng)化痰。

在《簡(jiǎn)便單方》中記載過(guò)的薄荷糖，在薄荷糖的附方中也曾記載過(guò)薄荷糖的功效與作用“本方原用于風(fēng)熱諸證，為治療風(fēng)熱諸證的常用方。

風(fēng)熱客肺，皮毛疏泄，故發(fā)熱惡風(fēng)，咽為肺之通道，肺熱傷津，故口渴咽痛。法宜疏風(fēng)清熱；此糖中薄荷解表疏風(fēng)，散熱發(fā)汗；白糖清熱利咽，合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。

還有很多人都喜歡喝的薄荷茶，一般的薄荷茶都有可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開(kāi)胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，有助開(kāi)胃、消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進(jìn)新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒；有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里。

除了薄荷茶，薄荷粥、薄荷飯能夠辛涼解表，治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等病癥。

薄荷葉的獨(dú)特作用

1、 提煉薄荷精油

薄荷精油主要儲(chǔ)存在薄荷葉片之中，葉片的精油含量占全株含油量的99％左右，儲(chǔ)存精油的結(jié)構(gòu)叫做油腺，油腺在葉片的上下都有分布，但是普遍葉片下分布更多。根據(jù)研究，整株薄荷中，越往上層的葉片中含油量越高，反之則越低。

2、 制作薄荷茶

在綠茶中加入新鮮的薄荷葉，再加一些糖，這就是薄荷茶了，薄荷茶主要流行于北非地區(qū)，是當(dāng)?shù)氐奶厣嬈贰?/p>

3、 外用治病

我國(guó)民間有很多偏方，其中就有使用薄荷葉外敷，或者用薄荷葉做成膏狀來(lái)治療疾病。

4、 制作清涼油

薄荷葉可以提煉薄荷醇，這是制作清涼油的主要成分。

薄荷的寓意

薄荷是一種極具觀賞價(jià)值的綠葉植物，其實(shí)薄荷也可以開(kāi)花，而且盛開(kāi)的薄荷花非常漂亮。各種花卉都有不同的花語(yǔ)，薄荷的花語(yǔ)是什么呢？

1、 花常常被人們用來(lái)代表愛(ài)情，薄荷也有關(guān)于愛(ài)情的花語(yǔ)，那就是永不消逝的愛(ài)，薄荷如果送給自己心愛(ài)的人，就表示永遠(yuǎn)不會(huì)改變，正因如此薄荷深受熱戀中情侶的喜歡。

2、 薄荷的另一個(gè)花語(yǔ)是再次重逢，雖然天涯路遠(yuǎn)，但是歲月靜好，再遠(yuǎn)的離別都會(huì)再次重逢。送給遠(yuǎn)行的人薄荷，表示期待下次的重逢，代表我們的情誼永遠(yuǎn)不會(huì)改變。

3、 薄荷也代表了希望，薄荷有勃勃生機(jī)，有令人難以忘懷的味道。人生難免離別和錯(cuò)過(guò)，只要我們不去忘記和失去希望，那么總有重逢和相見(jiàn)的那一天。