4月開始，赤鷲鎮(zhèn)的藍莓正式進入采摘期，走進藍莓無土栽培基地，映入眼簾的是大片排列規(guī)整的藍莓植株，這批去年9月份種下的藍莓已經成熟，顆顆飽滿圓潤的藍莓，成為櫻桃季里除了櫻桃的又一大亮點。

藍莓無土栽培建設項目位于赤鷲鎮(zhèn)永富村，由昆明喜莓農業(yè)科技有限公司投資建設，該項目按照“引進一名人才、帶來一個團隊，落地一個項目，發(fā)展一片產業(yè)，組建一個公司，富裕一方群眾”思路快速推進，不僅引進了產業(yè)人才團隊，還盤活了廠房、冷庫、土地等資源，項目落地以來，黨組織領辦富民強村公司為其輸送勞動力6000余人次，壯大村了集體經濟，帶動群眾增收70萬余元，推動政府、企業(yè)、群眾三方共贏。

在藍莓種植管理上，依托溫室大棚、水肥一體化灌溉系統(tǒng)等一系列現(xiàn)代化設施，基地實現(xiàn)了對藍莓生長環(huán)境的精準把控。

從溫度、濕度到土壤肥力，每一個影響藍莓生長的關鍵因素都被納入嚴密的監(jiān)測體系，這大大增加了藍莓的產量，除了現(xiàn)代化智能管控，在栽種、修建、授粉、蔬果、采摘、冷庫、運輸?shù)让恳粋€階段的用心把控才是藍莓品質的關鍵。

栽種

選用椰糠、珍珠巖、松樹皮等基質按最佳比例配置，精心挑選藍莓品種。

修建

幼苗掐去頂端花芽，長出更多健壯側枝，讓每片葉子都能接住春日的第一縷光，每顆果實都能在春風里自由呼吸。

開花

藍莓花漸次綻放，像一只只倒掛的鈴鐺，基地采用自然蜜蜂授粉不催熟，不膨大，保證藍莓的品質和產量。

結果

從幼苗到開花、再到淺綠，當果皮由泛起深海般的藍霧，表層凝結天然果粉，標志著糖度已達14%以上的最佳采收節(jié)點。

采摘

待到成熟，果農們戴著指套，挑選色澤均勻、果體硬實的果實，拇指與食指輕捏果蒂，成熟的藍莓便采摘下來。

冷鏈運輸

摘下的藍莓 15 分鐘內送達預處理車間，在1℃的冷庫里進行預冷，讓果肉迅速 “冷靜”下來；人工剔除壓扁果、異色果，按大小分級裝入食品級透氣盒。全流程冷鏈物流體系，從枝頭到商超最快僅需48小時。

在赤鷲的櫻桃季系列活動中，除了紅玫瑰—櫻桃，千萬別錯過這場與藍玫瑰—藍莓的甜蜜邂逅，在這里，你可以觸摸到每一顆果實的生長軌跡，讀懂每一次自然的饋贈。

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