多花黃精：容顏永駐留

多花黃精又名山姜、野生姜、姜形黃精等等。常生長在陰濕的山地及草叢中，可以經(jīng)受嚴寒，但不適合在干燥地區(qū)生長。

多花黃精味道清甜，食用時口感非常好，同時還有降脂的功效，可用它制作保健藥。

相傳天臺華頂山上有個云霧仙洞。每隔300年西王母才命仙女打開洞門次，放出瑤池仙水，以灌溉洞口四周的仙草，待成熟后，全部供仙人們食用，以求青春常駐。

有一年，天臺山大旱，百姓缺吃少喝又得了一種怪病。村里最漂亮的秀姑，新婚三個月，也染上了這種病。秀姑的丈夫黃經(jīng)著急萬分，又一籌莫展。一位白胡子老道，路經(jīng)他家門口。黃經(jīng)邀請老道到秀姑床前為她診治。老道說:“姑娘肺熱胸悶，已成慢癆。若要治好此病，需連服仙草3個月，但這種仙草長在天臺山云霧仙洞，須得翻過九座高山，趟過九條深澗，攀登千丈巖壁，你能行嗎?”小伙子說:“為了全村人和秀姑，我就是上刀山下火海也要找到云霧仙洞和仙草?！崩系罏辄S經(jīng)的精神所感動，就把手中的拐杖送給他，并說:“你帶上它，就會找到云霧仙洞，再用拐杖輕輕一敲，洞門就會打開。”

黃經(jīng)接過拐杖，感激不已，經(jīng)歷了千辛萬苦，找到了云霧仙洞。拐杖頭的金光射向一塊巨門似的巖石上。黃經(jīng)用仙杖在巖石上輕輕一敲，石門慢慢打開了。根據(jù)仙翁的吩咐，黃經(jīng)用杖頭往洞頂一戳，洞頂立刻流下一股清澈的仙水，洞口外在仙水流過處慢慢地長出了一片仙草。

這時，西王母帶著天兵天將要來收仙草。因為葛仙翁已預(yù)料到會發(fā)生戰(zhàn)斗，在杖頭上念了十萬禁咒，天兵天將只好收兵而歸。鄉(xiāng)親們紛紛拿了仙草食用，病很快就好了。黃經(jīng)為了阻止西王母再來關(guān)閉云霧仙洞，一直守在洞口，以仙水和仙草為生，久而久之，也成了仙人。因這種仙草是黃經(jīng)發(fā)現(xiàn)，故被后人稱為“黃經(jīng)”，后改為“黃精”。

在中國道家傳說中黃精是一種能助人修煉的“仙藥”，據(jù)說人們服用這種藥物以后能讓容顏永駐，也能延年益壽，而且能提高筋骨健康水平。黃精在現(xiàn)代中醫(yī)中也有著十分重要的地位，它是一種常用中藥材，而且屬于藥食兩用的特殊存在。

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