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在我國南北多地的山坡草地、溝邊、宅旁等向陽地方生長著一種堇菜科植物,其特點是:無地上莖,根多條,粗長,地上高度5-20厘米;葉多數(shù),基生,葉片長圓狀卵形,葉柄有狹翅;花大,紫堇色或淡紫色,喉部色淡有紫色條紋,下方花瓣有小尾巴比較粗。具有觀賞、藥用和食用價值。人們常叫早開堇菜、泰山堇菜、光瓣堇菜等,正式名稱就叫早開堇菜,這個名稱出自《東北師范大學(xué)科學(xué)研究通報》,因其開花早而得名;學(xué)名為Viola prionantha Bunge,是在1833年正式命名發(fā)表的;在植物分類學(xué)中屬于木蘭綱金虎尾目堇菜科堇菜屬多年生草本植物。
一、早開堇菜的外形
植株:多年生草本,無地上莖,花期高度3-10厘米,果期高度達(dá)20厘米;根狀莖垂直,短而粗,上端常有去年殘葉圍繞;根數(shù)條,灰白色,粗長。
葉:葉多數(shù)基生;葉形變化大;葉片在花期長圓狀卵形、卵狀披針形或窄卵形,長1-4厘米,先端鈍,基部微心形、截形或?qū)捫ㄐ危~邊有密細(xì)圓齒;果期葉片顯著增大,長達(dá)10厘米,三角狀卵形,基部常寬心形;葉柄較粗壯,花期長1-5厘米,果期長達(dá)13厘米,上部有狹翅;托葉三分之二與葉柄合生,離生部分披針形,邊緣有稀疏細(xì)齒。
花:花大,紫堇色或淡紫色,喉部色淡有紫色條紋,無香味;花梗比較粗,超出葉片;萼片5,披針形;花瓣5,上方花瓣向上反曲,下方花瓣有小尾巴(植物學(xué)中叫距),距比較粗,末端鈍圓并且稍向上彎;雄蕊5,花絲極短,子房1室,3心皮,花柱棍棒狀。
果實:蒴果長橢圓形,長5-12毫米,無毛,頂端有宿存花柱,種子多數(shù),深褐色有棕色斑點。4-9月開花結(jié)果。
附:早開堇菜與紫花地丁的區(qū)別
1.葉:早開堇菜葉片比較寬,寬卵形或卵狀披針形,基部鈍圓或截形;葉柄有明顯翅。紫花地丁葉片比較窄,三角狀披針形或長卵形,基部常楔形;葉柄比較細(xì),無翅或有不明顯翅。
紫花地丁的葉片窄長,葉柄翅不明顯
2.花:早開堇菜的花瓣比較大,花深紫色,下方花瓣的距(小尾巴)粗短,末端鈍圓。紫花地丁的淡紫色,偶有白色,下方花瓣的距細(xì)長管狀。
紫花地丁花得距細(xì)長(網(wǎng)圖,侵刪)
3.花期:早開堇菜3-4月開花。紫花地丁4-5月開花。
二、早開堇菜的分布和生長環(huán)境
早開堇菜在我國分布于東北、華北、西北(除新疆)、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、重慶、四川、貴州、云南、西藏等地;通常生長在山坡草地、溝邊、宅旁等向陽地方。早開堇菜喜半陰環(huán)境,耐寒,耐干旱,對土壤要求不嚴(yán)??刹シN繁殖。
三、早開堇菜的主要用途
第一,早開堇菜的全草藥用,具有清熱解毒、除膿消炎功效;搗爛外敷可排膿、消炎、生肌。藥用時請遵醫(yī)囑。
第二,早開堇菜的幼苗和嫩莖葉可炒菜、做湯、和面蒸食或煮菜粥用。
第三,早開堇菜的植株矮小,鋪地生長,花色鮮艷,花朵大,開花早,有觀賞價值,可片植應(yīng)用或作地被綠化植物利用,增加園林綠地景色。
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