編者按：石斛是非常名貴的藥材，首次記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并被列為上品。中醫(yī)認(rèn)為，石斛味甘，性微寒，具有滋陰清熱、益胃生津的功效。石斛具有較高的觀賞價值，構(gòu)造出獨(dú)特的“斛”狀花形，以及斑斕多變的色彩，給人熱烈、亮麗的視覺感受。素有“中國紫皮石斛之鄉(xiāng)”美譽(yù)的云南省保山市龍陵縣，地處滇西橫斷山脈南延的高黎貢山山系，氣候、雨量、海拔、生態(tài)環(huán)境等得天獨(dú)厚的自然條件為石斛生長創(chuàng)造了“天然居室”，龍陵擁有石斛42種，占全國分布種的54%。“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”云南平臺聯(lián)合“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”保山平臺推出“科普云南·仙草奇緣”系列策劃，帶你了解不同種類石斛的功效與作用。

大苞鞘石斛又名騰沖石斛，藥用俗稱“扁黃草”，是蘭科石斛屬的附生草本植物，是國家二級重點(diǎn)保護(hù)野生植物，在《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）屬于易危（VU）物種。

形態(tài)特征

莖斜立或下垂，肉質(zhì)狀肥厚，圓柱形，節(jié)間多少腫脹呈棒狀。葉薄革質(zhì)，狹長圓形。總狀花序具1—3朵花；花大，開展，白色帶紫色先端；中萼片長圓形；唇瓣白色帶紫色先端，寬卵形，中部以下兩側(cè)圍抱蕊柱，先端圓形，基部金黃色并且具短爪，兩面密布短毛，唇盤兩側(cè)各具1個暗紫色斑塊。花期為3月—5月。觀賞價值極高，其花姿優(yōu)雅、花色鮮艷、氣味芳香，可盆栽觀賞。

產(chǎn)境分布

產(chǎn)于云南東南部至西部。生于海拔1350米至1900米的山地疏林中樹干上。不丹、印度、緬甸、泰國、越南也有分布。

藥用價值

具有抗腫瘤、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、調(diào)理老年癡呆等作用。

食用方法

鮮吃（直接嚼食）、煲湯、煮水，加工成楓斗、花茶等。

民間歷史

據(jù)龍陵縣石斛研究所調(diào)查，大苞鞘石斛在龍陵民間作為藥用應(yīng)用廣泛，也因其花大、花色淡雅、“一桿爆花”景象頗為壯觀，普遍種植于房前屋后。

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統(tǒng)籌：唐莉娜 李怡 楊彪 楊姚春

策劃：楊慶霖 周瑩 賀彬

資料來源：龍陵縣融媒體中心 龍陵縣石斛研究所

文字整理：李能波 廖勤昌

海報設(shè)計：賀彬 張艷萍

來源：“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”云南平臺 “學(xué)習(xí)強(qiáng)國”保山平臺

責(zé)任編輯：張媛媛