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扁桃苦鳩菊 :葉作菜、制涼茶、釀啤酒的南非葉!

媒體:昆明市林草局專業(yè)號  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號:東川區(qū)林草局 2025/3/25 15:26:50

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扁桃苦鳩菊就是東南一帶傳的很神奇的南非葉了,據(jù)說清熱解毒效果不錯,常作涼茶用,廈門的鄉(xiāng)下幾乎每個村都能找到,很多人的菜園子里都種了它。周末在公園里遇到一棵正在開花的扁桃苦鳩菊,拍了幾張照片,記錄一下!

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★分類

先聊聊分類,扁桃苦鳩菊Gymnanthemum amygdalinum是菊科Asteraceae苦鳩菊屬Gymnanthemum的植物,俗稱南非葉、扁桃斑鳩菊、桃葉斑鳩菊、杏葉斑鳩菊、藥王葉、神奇葉、尖尾鳳、肝連、苦樹、苦膽葉、苦葉、苦茶、苦茶葉、南非樹、將軍葉等。

苦鳩菊屬國內(nèi)就兩種,另外一種是展枝苦鳩菊 Gymnanthemum extensum,俗稱小黑升麻、茄葉一枝蒿、棒頭斑鳩菊、展枝斑鳩菊等。云南保山有,入藥治腮腺炎和牙痛。

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★形態(tài)特征

扁桃苦鳩菊是一種2-6米的灌木或小喬木,樹皮粗糙。

葉綠色橢圓形,長達20厘米,互生,大而寬,頂部尖。不下延。通常具柄,葉柄直徑約6毫米,全緣,稀具近基三出脈兩面或下面常具腺。

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頭狀花序中等大,排列成傘房狀或總狀,數(shù)個密集,具同型的兩性花,花多數(shù),全部結(jié)實;總苞鐘狀,長圓狀圓柱形;總苞片疏松或緊貼,多層,覆瓦狀,革質(zhì),頂端鈍,尖至刺尖,常具腺;花托平,無毛,具遂狀邊緣的窩孔或泡狀窩孔;花粉紅色或白色,花冠管狀,常具腺,管部細,鐘狀及漏斗狀,上端具5裂片;花藥頂端尖,基部箭形或鈍,具小耳,花柱分枝細,鉆形,頂端稍尖,被微毛。

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瘦果圓柱狀或陀螺狀,具棱或具肋,頂端截形,基部常具胼胝質(zhì),被短毛,常具腺,冠毛通常2層,稀1層,內(nèi)層細長,糙毛狀,脫落或宿存,外層極短,剛毛狀。

國內(nèi)臺灣、福建、廣東、廣西、海南等沿海一帶栽培較多,其它地方也有少量栽培。

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★用途

扁桃苦鳩菊是作為一種藥用植物引入國內(nèi)栽培的,它的用途主要有以下幾個方向:

*食用,扁桃苦鳩菊的嫩葉在國外非洲部分地區(qū)是一種蔬菜,焯水清炒、燉肉等。國內(nèi)主要作茶飲,一次幾片葉子的量。

注:國內(nèi)作蔬菜吃的人不多,口感并不好,想吃最好不吃生的,焯水去苦味后口感更好也更安全。

*藥用,扁桃苦鳩菊具有清熱燥濕、瀉火解毒、殺蟲截瘧的功效。國內(nèi)對其相關(guān)功效研究有一些,在抗氧化、抗菌、抗炎、抗寄生蟲、抗癌抗腫瘤等方面都有較明顯的效果。詳細功效請查看專業(yè)書籍和論文。

*日常使用,扁桃苦鳩菊的葉子還能啤酒釀造。

*農(nóng)用,扁桃苦鳩菊的葉子可以殺滅部分哺乳動物腸道寄生蟲,不過具體用法未知?;ㄆ谀茏鳛槊墼粗参?。

*工業(yè),有部分人用扁桃苦鳩菊生產(chǎn)功能飲料。

*觀賞綠化,扁桃苦鳩菊生性強健、四季常青,開花有淡香味,可作庭院綠化植物。

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★毒性

關(guān)于毒性,扁桃苦鳩菊性苦寒,含半萜內(nèi)酯、斑鳩菊苷類等活性物質(zhì)。大劑量使用會造成肝腎損傷和生殖毒性,特別是過量生食,有不少人認為生食藥效更好,用量要把握好。

扁桃苦鳩菊的新鮮葉子在國外也用作墮胎藥及瀉下劑。腸胃脾胃虛弱、肝腎疾病、懷孕或正在哺乳人群禁用。

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