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原創(chuàng) 深圳花農(nóng)

玉竹( Polygonatum  odoratum)屬于天門(mén)冬科黃精屬，是多年生塊根植物，花葉玉竹是其園藝變種。花葉玉竹是一種姿態(tài)極其優(yōu)雅，互生的綠色葉片有著白色細(xì)致斑紋，觀賞性更強(qiáng)。而在春季萌芽后葉片下開(kāi)出一串2-3朵白綠色類(lèi)似鈴鐺的筒狀花朵，可愛(ài)清新，有著很強(qiáng)的耐陰性，可以在半陰環(huán)境的陰生花園中種植，同時(shí)相對(duì)耐曬，夏季避開(kāi)暴曬，其他季節(jié)也可全日照生長(zhǎng)。

命名由來(lái)

玉竹早在《爾雅》便有記載：“熒，委萎。”《說(shuō)文解字》有“萎?”之名?，F(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》以“女萎”為正名。隨后出現(xiàn)《吳普本草》  以“委萎”為正名，《名醫(yī)別錄》則以“萎蕤”為正名，《本草拾遺》尚有“青粘”之名，《本草綱目》又增“萎香”之名。  現(xiàn)代本草中有女草、娃草、麗草、葳參、尾參、玉參、小筆管菜、鈴鐺菜、燈籠菜、黃腳雞、甜草根、  竹節(jié)黃、肥玉竹、明玉竹等別名。其中，女草、娃草、麗草均由“女萎”轉(zhuǎn)音轉(zhuǎn)意而來(lái);“葳參、尾參、  玉參”，因玉竹有補(bǔ)陰功效，而人們常將具有補(bǔ)性的中藥材冠于“參”字，“尾”與“葳”同音，“玉”源  于玉竹;“小筆管菜”，黃精有筆管菜之別名，與黃精同屬而植株較小，故稱小筆管菜;鈴鐺菜、燈籠菜均  以玉竹花形而得名;“黃腳雞”，玉竹根莖色黃，多節(jié)如雞爪至趾節(jié);“甜草根”，玉竹為草本，根莖可食  味甜;“竹節(jié)黃”，玉竹根如竹根而色黃;“肥玉竹、明玉竹”，多用于處方名，指質(zhì)量好的玉竹根肥厚而半透明。

形態(tài)特征

花葉玉竹根狀莖肉質(zhì)、橫生，呈圓柱形，表面黃白色，密生細(xì)小須根。莖單一，高約20-65厘米，具棱，傾斜生長(zhǎng)?；ㄈ~玉竹的葉片具有黃色條紋，這一特征顯著區(qū)別于普通玉竹的純綠色葉片，是其主要的觀賞點(diǎn)?；ㄒ干?，1-2朵簇生于葉下，花被筒狀，顏色為綠白色或黃綠色，花期6-7月。漿果球形，成熟后呈藍(lán)黑色或紫黑色，果期7-9月。

生態(tài)習(xí)性

自然分布于林下、山野陰坡或陰濕處，海拔500-3000米。喜涼爽濕潤(rùn)、蔭蔽環(huán)境，耐寒性強(qiáng)，忌強(qiáng)光直射。

土壤要求：適宜生長(zhǎng)在土層深厚、排水良好、肥沃疏松的微酸性土壤(如黃沙壤土或紅壤土)，黏土或沙石地不宜種植。對(duì)澇洼、鹽堿地耐受性差。

溫度適應(yīng)性：根莖在10-15℃時(shí)出苗，20-25℃時(shí)地下莖快速生長(zhǎng)。最低能耐-20度低溫。

養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)

光照管理：需遮陰養(yǎng)護(hù)，避免陽(yáng)光直射，適合種植于林緣、建筑物遮蔭處或室內(nèi)盆栽。

水分與土壤：保持土壤濕潤(rùn)，但忌積水，雨季需注意排水。種植時(shí)覆蓋稻草或枯枝落葉(厚度10-15厘米)，以保濕、防雜草并調(diào)節(jié)地溫。

繁殖方法：常用塊莖繁殖，選擇肥大、無(wú)病蟲(chóng)害的根莖，播種時(shí)頂芽朝上傾斜放置，行距25-30厘米，株距10-15厘米。生長(zhǎng)過(guò)程中可自然蔓延，需定期分株以控制范圍。

施肥：基肥以腐熟有機(jī)肥為主，避免化肥直接接觸根莖，以防燒傷。

主要應(yīng)用

園林綠化：作為耐陰地被植物，廣泛用于林下、遮蔭區(qū)域或庭院陰濕角落，形成自然覆蓋。葉片具黃色條紋，觀賞性強(qiáng)，可搭配其他耐陰植物(如蕨類(lèi)、玉簪)營(yíng)造層次，也可片植作為匍匐地被。

花境應(yīng)用：花葉玉竹葉片油潤(rùn)帶錦，質(zhì)感十足，花開(kāi)如玉，如露珠般靈動(dòng)。

可作插花：素雅禪意，花藝上被稱為“嗚子百合”。

盆栽觀賞：適合室內(nèi)盆栽，尤其適合光線較弱的空間裝飾。

生態(tài)價(jià)值：為生物多樣性提供棲息地，其開(kāi)花結(jié)果可為昆蟲(chóng)和鳥(niǎo)類(lèi)提供食物。

藥用價(jià)值：玉竹為天門(mén)冬科植物玉竹的干燥根莖，是中國(guó)常用中藥。主要藥用類(lèi)別為補(bǔ)陰藥，具有多種藥理作用，《中國(guó)藥典》記載玉竹性味甘，微寒，歸肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰潤(rùn)燥，生津止渴，用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口燥，內(nèi)熱消渴;還有延緩衰老的作用。

食用價(jià)值：2002年中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)將玉竹納入藥食同源物品名單。玉竹根狀莖、幼苗均可食用，其漿果有毒不可食用。玉竹也可采收莖葉包卷的錐狀嫩苗，用開(kāi)水燙后炒食或做湯。玉竹根莖還可制成干品后食用。  在市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了很多保健食品與保健飲料，如玉竹茶、玉竹面條、玉竹飲料、玉竹果圃等。  中國(guó)民間食療方法中，玉竹的應(yīng)用更為廣泛。玉竹可與雞、鴨、魚(yú)、泥鰍等食物搭配煲湯，起到能消除疲勞，強(qiáng)身健體、益氣養(yǎng)陰、生津止渴等功效。