6月12日，在寧夏賀蘭山東麓百瑞源殷紅子熟枸杞莊園，第七屆枸杞產(chǎn)業(yè)博覽會枸杞開園節(jié)在銀川百瑞源殷紅子熟枸杞莊園隆重開幕，一年一度的寧夏頭茬枸杞喜迎豐收，一粒粒掛滿枝頭的紅彤彤的頭茬枸杞鮮果，通過現(xiàn)代科技手段云上直播，傳播到全國各地。枸杞鮮果銷售已成為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。

每年6月，寧夏頭茬枸杞迎來一年一度的采摘期。寧夏枸杞，每年可采摘10到12茬，頭茬枸杞是一年當(dāng)中歷經(jīng)三月冬藏、三月春生，在仲夏6月結(jié)出的第一茬果實(shí)。經(jīng)科研機(jī)構(gòu)檢測，頭茬枸杞是一年當(dāng)中營養(yǎng)價(jià)值最高，口感最為甘甜可口，具有皮薄、肉厚、汁多、籽少、味美、營養(yǎng)足的特點(diǎn)，養(yǎng)生界稱之為“超級水果”，是一年當(dāng)中最受歡迎，最稀缺的枸杞，錯過6月份的最佳使用期后，往往要再等一年才能嘗鮮。

本次開園活動還在枸杞園的前面搭建起了“直播間”，首次采用“線上+線下”相結(jié)合的云享方式，只要打開手機(jī)，碧天連地的枸杞園盡收眼底，每一粒枸杞采摘的全過程，實(shí)現(xiàn)了線下采摘，線上云享，互融互通，實(shí)景展現(xiàn)，使傳統(tǒng)的寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)平臺進(jìn)行推廣和銷售，讓全國熱衷枸杞養(yǎng)生的消費(fèi)者更直觀，更放心地選擇采購。

相比往年寧夏頭茬枸杞嘗鮮48小時(shí)全國直達(dá)，今年百瑞源枸杞有了更多的保鮮形態(tài)。隨著寧夏現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)科技賦能，精深加工產(chǎn)品讓寧夏枸杞鮮果有了更多新形態(tài)，開創(chuàng)了更多新品類，鎖鮮枸杞就是這兩年深受消費(fèi)者歡迎的爆品。在開園式的現(xiàn)場就能看到物流公司的車輛在時(shí)刻準(zhǔn)備著，從田間地頭到車間48小時(shí)快速鎖鮮，在低溫、真空、短時(shí)狀態(tài)下干燥的鎖鮮枸杞，幾乎保留了枸杞鮮果的所有鮮，實(shí)現(xiàn)了同步“鮮”，造就了鎖鮮與眾不同的“鮮滋味”。

多品類枸杞保鮮產(chǎn)品讓經(jīng)銷商有了更多的選擇，在頭茬枸杞采摘節(jié)現(xiàn)場，來自全國的經(jīng)銷商、社會各界熱衷枸杞養(yǎng)生的客群齊聚百瑞源枸杞莊園，共同見證一粒好枸杞從田間到舌尖的蛻變過程。來自江蘇的枸杞經(jīng)銷商王奇表示，相比頭茬鮮果枸杞三四天保存期而言，頭茬鎖鮮枸杞不僅解決了鮮果枸杞無法長時(shí)間保存的問題，而且一年當(dāng)中的頭茬鎖鮮，品相和口感更上乘，所以搶先訂購一批，爭取讓自己的客戶感受不一樣的口感。

寧夏枸杞協(xié)會會長、百瑞源董事長郝向峰強(qiáng)調(diào)，通過實(shí)時(shí)直播和線上互動云享的方式，企業(yè)能夠更精準(zhǔn)地把握市場需求、客戶反饋，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)畫像、精準(zhǔn)運(yùn)營和精準(zhǔn)服務(wù)。這不僅顯著提升了寧夏枸杞的知名度和美譽(yù)度，更為枸杞產(chǎn)業(yè)開拓國內(nèi)外市場提供了有力支撐，實(shí)現(xiàn)了跨地域和全方位的市場覆蓋。正是這些努力，讓“寧夏枸杞，貴在道地；中寧枸杞，道地珍品”的理念深入人心，讓中國人品嘗到了優(yōu)質(zhì)的中國好枸杞。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年，寧夏枸杞種植面積32.5萬畝，鮮果產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到 36 萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)超 340 億元。每年僅采摘枸杞鮮果便可吸納近20萬農(nóng)民就近就業(yè)，在采摘旺季，還吸引不少外地農(nóng)民組團(tuán)前來采摘，每年支付農(nóng)民采摘費(fèi)用超過了10億元。

作為全球枸杞的標(biāo)桿，寧夏充分發(fā)揮了其作為“世界枸杞發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地”的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。寧夏聚焦于枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈，搭建起了科學(xué)系統(tǒng)，完善了標(biāo)準(zhǔn)體系，不斷推動枸杞產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，充分釋放了寧夏枸杞的產(chǎn)業(yè)價(jià)值。這一系列舉措，確保了寧夏枸杞在全球市場的領(lǐng)先地位，進(jìn)一步鞏固了“世界枸杞看中國，中國枸杞看寧夏，寧夏枸杞甲天下”的美譽(yù)。

近年來，百瑞源殷紅子熟枸杞莊園大力實(shí)施文化活杞工程，緊扣賀蘭山東麓自然資源稟賦，堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)種植,深度推進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)、枸杞文化、枸杞旅游三業(yè)態(tài)融合，集聚科技、研學(xué)、文創(chuàng)、旅游、采摘體驗(yàn)為一體的綜合性莊園，融合了自然景觀、枸杞元素與建筑藝術(shù)，成為賀蘭山東麓新的網(wǎng)紅打卡地和新旅游枸杞主題“公園”，因地制宜，跑出了寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“加速度”。