春暖花開的季節(jié)，在廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)石湖村，一片紫云英匯聚成花海，紫白相間的花朵在風(fēng)中搖曳，就像一塊紫色的毛毯鋪在田野上，構(gòu)成一片獨(dú)特的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。

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冬種綠肥是重要的有機(jī)肥源之一，不少農(nóng)戶會在晚造水稻收割時(shí)種下綠肥種子，等到春耕前翻壓還田，以此來增加土地肥力。而在綠肥當(dāng)中，紫云英被稱為“綠肥皇后”，它不僅有顏值，更有價(jià)值。據(jù)了解，2024年10月底，廣州石鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司積極響應(yīng)上級號召，聯(lián)合多家農(nóng)機(jī)合作社，在增城區(qū)11個(gè)鎮(zhèn)街推廣種植紫云英約1375公頃（20631畝）。紫云英種植充分利用了冬閑田，提高了土地利用率，為后續(xù)作物生長創(chuàng)造了良好條件。

“在水稻收割前10天播種紫云英，等到開春盛花期的時(shí)候翻壓還田，這時(shí)候鮮草量最大，腐解后釋放的養(yǎng)分剛好供給早稻，這樣可以減少了30%的化肥用量，稻米品質(zhì)也提升了，田里的生物多樣性還增加了兩倍?！睆V州石鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人沈笑芬說。

“少用化肥就是少排碳，一畝地節(jié)省15公斤尿素，相當(dāng)于減排小半噸二氧化碳。紫云英能把空氣中的氮固定在土里，土壤的碳庫也會變厚，相當(dāng)于給農(nóng)田辦了一張‘碳存折’?！鄙蛐Ψ艺f。農(nóng)業(yè)是碳排放的一個(gè)重要領(lǐng)域，紫云英不僅是一種重要的綠肥作物，還在碳匯方面表現(xiàn)出色，通過固氮、固碳、改善土壤結(jié)構(gòu)等方式，顯著提升農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的碳匯能力，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的碳排放。推廣種植紫云英不僅有助于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還能帶來可觀的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

接下來，該公司計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大紫云英種植規(guī)模，繼續(xù)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，研發(fā)更適合本地氣候和土壤條件的紫云英品種，進(jìn)一步提高種植效益。與此同時(shí)，公司還積極探索紫云英的深加工技術(shù)?！氨热?，它的紫色花瓣里含有抗氧化的成分，未來可能會開發(fā)成天然色素或者護(hù)膚品原料?！鄙蛐Ψ冶硎?，明年公司還將計(jì)劃打造一個(gè)紫云英主題農(nóng)業(yè)公園，建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)基地，讓這朵“綠肥皇后”真正成為鄉(xiāng)村振興的金鑰匙。

文｜記者 馬燦 通訊員 湯芷欣 賴志彪

圖｜通訊員提供