槐樹三說——槐花

原創(chuàng) 宋艷 林業(yè)和草原科普 2022年08月08日 08:19 北京

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北京的槐樹很多，上到皇家，下到平民百姓家，胡同里，馬路邊，都可以見到。我們經(jīng)常見的槐樹，其實(shí)是兩種，一種是中國(guó)的鄉(xiāng)土樹種槐樹，還有一種是引進(jìn)的樹種叫刺槐，又叫洋槐、德國(guó)槐。

庭院中的槐樹

護(hù)院的槐樹

用作行道樹的槐樹

刺槐原產(chǎn)北美洲，17世紀(jì)被引入歐洲，20世紀(jì)初由德國(guó)引入山東膠州栽培。在《涿縣志》有引進(jìn)德國(guó)槐（刺槐）的記載。刺槐因?yàn)槭怯晌餮笠M(jìn)，故百姓稱之為洋槐，其葉柄上有刺，所以叫刺槐。20世紀(jì)30年代我國(guó)各地不斷引種栽培。新中國(guó)成立后大力開展植樹造林，刺槐作為綠化優(yōu)良樹種在東北、華北、西北的荒山荒地及城市園林中都廣為利用。

古籍中記載的引進(jìn)洋槐

這兩種槐樹雖然都開花，但開花的時(shí)間不一樣，刺槐在4-5月先開花，而槐樹卻是到7-8月才開花。

在槐花盛開的季節(jié)，那一串串潔白的小花朵掛滿整樹的枝杈，一眼看過去綠葉掩映其中，滿目清新淡雅，忘了煩心事。尤其是刺槐花，淡淡的帶著一絲絲甜味的清香，深吸一口氣，香氣直入心底。

盛開的槐花

槐花在我們的生活中不光養(yǎng)眼，還養(yǎng)人。清香的刺槐花可以釀槐花蜜，還可做出好吃的槐花飯。

飄落滿地的槐花

槐樹的花不像洋槐花那么香，一般都是用來做藥的。我記得，在上個(gè)世紀(jì)70年代的北京，槐樹作為行道樹種植在馬路兩邊，每到開花的季節(jié)，能夠看到有人在采摘槐花。采下來的槐花攤在路邊晾曬，晾干的槐花賣到藥房，就是中藥槐米。

只是現(xiàn)在的北京街頭，馬路上到處是汽車，早已不見了晾曬槐花的情景了。