四月的春風(fēng)

輕拂過(guò)八街街道相連村的玫瑰田

花苞初綻的芬芳

預(yù)示著一年中最忙碌的采收季

即將到來(lái)?

在安寧宏潤(rùn)食用玫瑰專業(yè)合作社的現(xiàn)代化廠房里，新投產(chǎn)的鮮花餡料生產(chǎn)線已準(zhǔn)備就緒，工人們正進(jìn)行最后的設(shè)備調(diào)試。這座投資新建的加工廠，將成為合作社沖刺年度“雙過(guò)半”目標(biāo)的重要引擎。

走進(jìn)宏潤(rùn)合作社，撲鼻的玫瑰花香與機(jī)器的轟鳴聲交織成一曲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的交響樂。合作社成立于2011年5月，現(xiàn)有社員91戶，黨員6名?！拔覀儓?jiān)持'黨建引領(lǐng)，興社富民'的發(fā)展理念，讓每一朵玫瑰都能綻放最大價(jià)值?！卑矊幒隄?rùn)合作社黨支部書記李云珍介紹道。

作為八街玫瑰產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，宏潤(rùn)合作社依托當(dāng)?shù)?000余畝優(yōu)質(zhì)玫瑰種植基地，已建立起從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

“這座4月初新投產(chǎn)的現(xiàn)代化加工廠，可以讓我們的產(chǎn)能提升30%以上?！崩钤普湔f(shuō)。在鮮花收購(gòu)環(huán)節(jié)，合作社采用“固定期貨價(jià)、最低保護(hù)價(jià)、隨行就市價(jià)”三種訂單合同方式把公司、合作社、基地、農(nóng)戶緊密地聯(lián)系在一起，建立了明確的產(chǎn)銷關(guān)系和利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，這種創(chuàng)新的收購(gòu)機(jī)制，讓農(nóng)戶吃下“定心丸”，既保障了市場(chǎng)價(jià)格上漲時(shí)花農(nóng)能獲得更高收益，又確保在行情波動(dòng)時(shí)農(nóng)戶收入不受影響，真正實(shí)現(xiàn)了“豐產(chǎn)又豐收”?！耙郧胺N玫瑰最怕價(jià)格波動(dòng)，現(xiàn)在有了合作社的保底收購(gòu)，我們只管把花種好就行。”合作社農(nóng)戶李大哥笑著說(shuō)。

在深加工領(lǐng)域，合作社將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合。

其生產(chǎn)的鮮花餅已有十多種口味，從經(jīng)典的玫瑰原味到創(chuàng)新的抹茶玫瑰、玫瑰豆沙等，滿足不同消費(fèi)者的需求。手工制作的玫瑰花餅沿襲古法工藝，金黃酥脆的外皮包裹著飽滿的玫瑰餡料，每一口都散發(fā)著濃郁的芬芳。而創(chuàng)新研發(fā)的鮮花火腿月餅更是別具匠心，將宣威火腿的咸香與玫瑰的馥郁巧妙結(jié)合，成為節(jié)慶期間備受追捧的明星產(chǎn)品。

2024年1月，合作社再推創(chuàng)新力作——玫瑰咖啡。這款產(chǎn)品精選云南優(yōu)質(zhì)小?？Х龋湟园私痔禺a(chǎn)的食用玫瑰，采用低溫萃取工藝精制而成，既保留了咖啡的醇厚本味，又平添了玫瑰的優(yōu)雅香氣。“從原料選擇到工藝創(chuàng)新，我們的每一款產(chǎn)品都深深烙刻著云南印記?！崩钤普浣榻B道。目前，合作社正與省內(nèi)高校展開深度合作，共同研發(fā)更多玫瑰衍生產(chǎn)品，持續(xù)延伸玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈條。

“隨著新工廠的投產(chǎn)和新產(chǎn)品的研發(fā)，我們正在全力沖刺‘時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半’。”李云珍望著忙碌的生產(chǎn)線，臉上洋溢著自信的笑容。在這個(gè)玫瑰飄香的季節(jié)，宏潤(rùn)合作社正以創(chuàng)新為筆，描繪著鄉(xiāng)村振興的新畫卷。

沖刺“雙過(guò)半”｜“玫瑰經(jīng)濟(jì)”綻放：看安寧宏潤(rùn)合作社的創(chuàng)新發(fā)展

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作者：魅力安寧

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