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肉蓯蓉[ròu cōng róng]，列當(dāng)科肉蓯蓉屬高大草本植物。

是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生多年生草本植物，素有“沙漠人參”之美譽，屬瀕危種，國家保護(hù)級別為二級。

肉蓯蓉是肉質(zhì)植物，藥性從容和緩，故名肉蓯蓉。

別稱

黑司令、縱蓉、地精、馬足、馬芝、大蕓、寸蕓

形態(tài)特征

肉蓯蓉高40-160厘米，肉蓯蓉大部分生長在地下，莖從下向上漸變細(xì)；葉片為寬卵形，莖部上部的較稀疏狹窄，一般為披針形；花序穗狀，花瓣邊緣常常外卷，淡黃白色或淡紫色，變干后常變棕褐色；果實卵球形；

種子橢圓形或近卵形，外面網(wǎng)狀，有光澤；

花期5~6月；果期6~8月 。

生長環(huán)境

以種子繁殖

肉蓯蓉主要分布在中國內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅及新疆地區(qū) 。

肉蓯蓉喜歡輕度鹽漬化的松軟沙地上，一般生長在沙地或半固定沙丘、干涸老河床、湖盆低地等地，生長區(qū)的氣候干旱，降雨量少，蒸發(fā)量大，日照時數(shù)長，晝夜溫差大，生境條件較差。

肉蓯蓉的種子很小，直徑不到1mm，在落地以后在沙粒的縫隙間向下運動，運氣好的話有可能會遇到寄主植物的根，然后在其分泌物的誘導(dǎo)下萌發(fā)。萌發(fā)后的種子直接和寄主的根融合在一起，形成一個小小的瘤子。等到吸收了足夠的營養(yǎng)，肉蓯蓉的植株就從這些瘤子上長出來。

肉蓯蓉的一生，大多數(shù)時間都在沙土以下度過。種子萌發(fā)后一般需要2~3年才能長出植株。初生的植株包裹在鱗片狀的退化葉里，看起來有點像松果，一個寄生體上能長出十幾枚，但最后只有少數(shù)能正常發(fā)育、突破地表。每年4~5月間，肉蓯蓉從沙土中露頭，一見光就迅速地開花，一邊開一邊不斷長高。算上沙土下面的部分，整個植物體可以長達(dá)1米，地上部分完全是花序。整個花果期會一直持續(xù)到8月，往往花序頂部的花還在開，基部的果實已經(jīng)成熟了。在釋放完種子之后，植物體即干枯朽爛，而寄生體在接下來的幾年里還會陸續(xù)長出花序。

功能作用

一、藥用價值

藥材來源：肉質(zhì)莖

功能主治：補腎，益精，潤燥，滑腸。治男子陽痿，女子不孕，帶下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。

胃弱便溏，相火旺者忌服。忌銅、鐵?；鹗⒈汩]、心虛氣脹，皆禁用。

二、食用價值

可以添加熬粥和泡酒

中藥藥方

治男子五勞七傷，陰痿不起，積有十年，癢濕，小便淋瀝，溺時赤時黃：肉蓯蓉、菟絲子、蛇床子、五味子、遠(yuǎn)志、續(xù)斷、杜仲各四分。上七物，搗篩，蜜和為丸如梧子.平旦服五丸，日再。（《醫(yī)心方》肉蓯蓉丸）

補精敗，面黑勞傷：蓯蓉四兩（水煮令爛，薄切細(xì)研），精羊肉，分為四度，下五味，以米煮粥，空心服之。（《藥性論》）

強筋健髓：蓯蓉、鱔魚。為末，黃精酒丸服之。（《本草拾遺》）

治虛損，暖下元，益精髓，利腰膝：肉蓯蓉（酒浸一宿，刮去皺皮，炙干）、蛇床子、遠(yuǎn)志（去心）、五味子、防風(fēng)（去蘆頭）、附子（炮裂，去皮、臍）、菟絲子 （酒浸三日，曝干，別搗為末）、巴戟(巴戟天)、杜仲（去粗皮，炙微黃，銼）各一兩。上藥搗羅為末，煉蜜和丸如梧桐子大。每日空心，以溫酒下二十丸，鹽湯下亦得，漸 加至四十丸為度。（《圣惠方》肉蓯蓉丸）

治腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分。為末，米糊丸梧子大。棗湯每下三十丸。（《圣濟(jì)總錄》）

治高年血液枯槁，大便燥結(jié)，胸中作悶：大肉蓯蓉三兩，白酒浸，洗去鱗甲，切片，白湯三碗，煎一碗，頓服。（《醫(yī)學(xué)廣筆記》）

勞傷，精敗面黑。用肉蓯蓉四兩，水煮爛，切薄研細(xì)，燉羊肉吃。

汗多便秘（年老或體虛的病人）。用肉蓯蓉（酒浸，焙過）二兩、沉香末一兩，共研為末。加麻子杜汁糊成丸子，如梧子大。每服七、八丸。白開水送下。

治遺精 肉蓯蓉、桑螵蛸、芡實各15g，蓮米(蓮子)18g，黑芝麻30g。共為末，蜜丸。早晚服，每次9g，開水送下。（張繼書《錦方選集》）

內(nèi)服：煎湯，10~15g；或入丸、散；或浸酒。

【食療方】

1.肉蓯蓉粥

做法：以肉蓯蓉30克，粳米30克，共煮粥，每日服用1次，連服1周。

功效：可補腎、潤腸、通便，也可治療老年多尿癥、腎虛和便秘。

2.巴戟蓯蓉雞腸湯

做法：巴戟天12克，肉蓯蓉12克，雞腸１具。將雞腸剪開，清洗腸內(nèi)、外壁，再用鹽擦洗，洗凈后切成段；將巴戟天，肉蓯蓉用紗布袋包好，扎緊袋口，與雞腸共入砂鍋中，加水，放入精鹽、姜片。先用武火煮沸，再用文火煎熬６０分鐘即成。喝湯食腸。

功效：溫補肺腎，固精止遺。用治肺腎陽虛氣弱，陽萎，早泄，遺精，滑精，遺尿，夜尿多，氣短喘促。

3.肉蓯蓉羹

肉蓯蓉30克，甘薯50克，羊肉100克。蔥、生姜、精鹽各適量。將肉蓯蓉刮去鱗，用酒洗，去黑汁，切成薄片，甘薯、羊肉洗凈后各切成薄片，共放入鍋中，加入姜片和水適量，先用武火煮沸，再用文火煎煮35分鐘，放入蔥、鹽即成。

功效：溫補肝腎。主治腎陽虛衰、肝血不足所致的陽痿、腰痛、頭暈?zāi)堪?、耳鳴等。

4.肉蓯蓉?zé)跹蚰I

羊腎１對，肉蓯蓉30克。將羊腎剖開，挖去白色筋膜和躁腺，清洗干凈；肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20~30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當(dāng)菜或點心食用。

功效：補腎助陽，益精潤腸。用治腎虛勞損，陽萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。

5.牛膝當(dāng)歸蜜膏

牛膝50克，肉蓯蓉500克，當(dāng)歸50克，蜂蜜適量。牛膝、肉蓯蓉、當(dāng)歸加水適量浸泡透發(fā)，再加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，加水再煎，共取3次，合并煎液，再以小火煎熬濃縮成稠膏時，加蜂蜜1倍，至沸?；穑溲b瓶備用。

功效：溫陽通便。

6.肉蓯蓉湯

肉蓯蓉12克，胡蘿卜100克，豆腐、海米、蔥、胡椒粉等調(diào)料適量。將胡蘿卜切成絲，豆腐切塊，再將肉蓯蓉加水煎煮兩遍，取汁備用，而后將肉蓯蓉汁倒入鍋內(nèi)，再加適量水，燒開后放入胡蘿卜絲、豆腐塊、海米等，煮至豆腐浮上湯面時便可離火，加入蔥花、胡椒粉等調(diào)料即可食用。

功效：消除疲勞，強化內(nèi)臟，增強男子性機(jī)能。主治疲勞，早衰，性功能減退等癥。

7.雞肉燉蓯蓉

小公雞1只，肉蓯蓉30克。將小公雞宰殺，去毛及腸雜，洗凈，切塊；肉蓯蓉洗凈，濾干，放入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，與雞肉共入砂鍋內(nèi)，加入料酒和適量清水，先用武火煮沸，再用文火慢純，以雞肉熟爛為度。加入精鹽調(diào)味，當(dāng)菜或點心食用。

功效：補腎助陽益氣。用治腎陽虛衰，陽萎，早泄，滑精，尿頻或遺尿。

8.復(fù)元湯

淮山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克 ，蔥白3根， 生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

將羊脊骨剁成數(shù)節(jié),用清水洗凈,羊肉洗凈后,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的條塊,將淮山藥,肉蓯芝,菟絲子核桃仁用紗布代裝好扎緊,生姜拍破,蔥切段. 將中藥及食物同時放入砂鍋內(nèi),注清水適量,開火燒沸,打去浮沫,再放入花椒八角,料酒,移文火繼續(xù)煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉,食鹽調(diào)味,即可食用。

服法：佐餐食.

功效：溫補腎陽.適用于腎陽不足,腎精虧損之耳鳴眼花,腰膝無力,陽痿早泄等癥.

9.蓯蓉羊肉粥

肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米100克。將肉蓯蓉洗凈，羊肉洗凈切片，蔥、生姜切粒，待用。將肉蓯蓉放人砂鍋內(nèi)，加水適量，煮沸30分鐘，去渣，留汁。投入粳米、食鹽、蔥、姜，用武火煮沸后，改用文火煎熬35分鐘，以粳米熟爛為度?？晒┰缤聿褪秤谩?/p>

功效：溫腎陽，補精血。用治腎陽虛衰，陽萎，早泄，遺精，腰膝冷痛，筋骨萎弱，大便秘結(jié)。

10.決明蓯蓉蜂蜜茶

炒決明子、肉蓯蓉各10g，蜂蜜適量。將決明子、肉蓯蓉共入茶杯中，沸水沖泡，蓋燜10分鐘，調(diào)入蜂蜜適量即成。代茶頻飲。

功效：潤腸通便。主治習(xí)慣性便秘和老年性便秘。

需要注意的是，以上建議僅供參考。