今天是端午節(jié)，大家都要吃粽子，可是，您還記得艾草嗎？

艾草(Artemisia argyi)也叫香艾、蘄【qí】艾、艾蒿、艾﹑灸草等，是一種多年生草本植物，如果生長條件好，也是有可能長得像一株小灌木。

艾草(Artemisia argyi)

艾草廣泛分布于東亞以及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，是一種極為常見的植物，但是在鋼筋混凝土的城市里，現(xiàn)在已經(jīng)很少見到了。

端午節(jié)，人們在購買艾草和菖蒲

端午節(jié)，人們將艾葉和菖蒲捆扎懸于門楣

在中國民俗中有“清明插柳，端午插艾”的說法。每至端午節(jié)的時候，人們把艾草插于門楣，或者懸掛在廳堂之中，用來驅(qū)除蚊蟲，辟邪驅(qū)鬼，這是因為艾草的整個植株會散發(fā)出濃烈的香氣。用艾草干枯的枝條泡水熏蒸可以消毒止癢，因此在我國的一些地區(qū)，每到端午節(jié)的時候，家長就會給孩子們洗艾葉澡，以求身體健康，祛病消災(zāi)。

艾葉澡

艾葉澡

因為艾草整個植株都含有很多揮發(fā)油，所以具有濃烈的香氣，歷來都是重要的中藥材。植株入藥，不僅可以熬制口服，還以用艾草用艾葉作施灸材料。近些年來有研究表明，從艾草植株提取的精油在醫(yī)學(xué)上有消腫、抗過敏和止痛的作用。

艾草柱

艾灸

在植物學(xué)上，艾草被歸類于菊科蒿屬，該屬有好幾百個物種，它們遍布全世界。除了艾草因為用途廣泛被人類熟知以外，其他還有幾個同門兄弟也很出名，如黃花蒿(A. annua)、青蒿(A. carvifolia)，茵陳蒿(A. capillaris)等，其中黃花蒿最為出名，因為其體內(nèi)含有可以治療瘧疾的青蒿素，曾經(jīng)轟動了全世界，而屠呦呦女士正是因為在此項工作中的杰出貢獻而獲得了諾貝爾獎。

端午節(jié)是一個匯聚了多種植物的節(jié)日，只是有的我們還熟知，而有的正在淡出記憶，希望小伙伴們吃粽子的時候，想起這種叫艾【愛】的草！（完）

本文圖片均來自網(wǎng)絡(luò)。

參考文獻：

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HAN Yi, DAI Can, TANG Lu-ying. A Preliminary Study of Virus-Inhibiting Effect of Volatile Oil from Artemsia argyi[J]. Amino Acids & Biotic Resources, 2005-02.

Jiang Han, Hou Anji, Xiang Zhixue, et al. Study on Artemisia Argyi Essential Oil: Anti inflammatory, Antianaphylatic and Analgesic Effects. Journal of New Medicine, 2005-02.