本報(bào)通訊員 周 弟

山陽縣南寬坪鎮(zhèn)地處秦嶺南麓，年平均氣溫13.8℃~17.1℃，春夏長、秋冬短，氣候溫和、土壤肥沃，適宜核桃、油菜、芝麻、花生、大豆等油料作物生長。

進(jìn)入9月，南寬坪鎮(zhèn)田地里的芝麻已進(jìn)入成熟期，綠色的芝麻稈點(diǎn)綴著白色的花兒向遠(yuǎn)處延伸，在陽光的照耀下，彌漫著豐收的氣息。

“無風(fēng)香三里，有風(fēng)十里香。”這句俗語用來形容南寬坪鎮(zhèn)寬屏街社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)油料加工廠的小磨香油尤為貼切。走進(jìn)工廠，一股濃郁的芝麻香氣撲鼻而來。生產(chǎn)車間內(nèi)干凈整潔，壓榨聲此起彼伏，灌裝線高速運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過七八道工序，一瓶瓶優(yōu)質(zhì)小磨香油就被生產(chǎn)出來了。

南寬坪鎮(zhèn)的芝麻籽粒飽滿、皮薄肉厚、氣味清香、出油率高，寬坪街社區(qū)的香油產(chǎn)業(yè)有100多年歷史了。過去村里每天都有群眾騎著自行車，帶著油桶，在鎮(zhèn)上私人油作坊花錢壓榨香油。2023年年底，南寬坪鎮(zhèn)出于壯大村集體經(jīng)濟(jì)和服務(wù)群眾的目的，按照“支部引領(lǐng)、黨員帶頭、農(nóng)戶參與”的發(fā)展思路，立足獨(dú)特的資源優(yōu)勢，堅(jiān)持因地制宜，緊緊圍繞“一村一品、多村一品”發(fā)展思路，做大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，做實(shí)特色產(chǎn)業(yè)。

寬坪街社區(qū)黨支部書記施定寶介紹，2023年11月份，寬坪街社區(qū)籌措資金100多萬元，利用村黨群服務(wù)中心前一處空地，建設(shè)了一座集體經(jīng)濟(jì)油料加工廠，今年1月份正式開始投入生產(chǎn)，現(xiàn)有芝麻、菜籽、核桃、花生等多條食用油生產(chǎn)線。目前，廠里有16臺(tái)總裝機(jī)90千瓦時(shí)的榨油設(shè)備，預(yù)計(jì)每年能給村集體增加收入15萬元以上。

“加工廠可日產(chǎn)食用油1500公斤，近日芝麻豐收季，每天可以加工芝麻1000多公斤，生產(chǎn)香油500公斤?！睂捚航稚鐓^(qū)干部王琳說。

據(jù)了解，寬坪街社區(qū)油料加工廠把石磨香油傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝相結(jié)合，芝麻經(jīng)過選料、清洗、炒制、研磨、制漿、震蕩、沉淀、水浸，把香油提煉出來進(jìn)行灌裝，大大提升了香油的品質(zhì)，其醇厚的口感深受消費(fèi)者喜愛。

為了不斷發(fā)展壯大小磨香油產(chǎn)業(yè)，2024年3月，寬坪街社區(qū)吸收5名黨員干部、1個(gè)組集體入股，參與油料加工廠年底分紅。

寬坪街社區(qū)為了拓寬小磨香油加工廠產(chǎn)品銷售渠道，還創(chuàng)辦了帶貨直播間，借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大營銷面，增加收益，力求立足本村、面向全鎮(zhèn)、輻射全縣，逐步擴(kuò)大產(chǎn)品影響力。目前，油料加工廠生產(chǎn)的首批菜籽油、芝麻油、核桃油產(chǎn)品已銷售一空，市場反響良好。

為鼓勵(lì)群眾種植油料，寬坪街社區(qū)免費(fèi)為群眾發(fā)放油料種子，提供免費(fèi)榨油服務(wù)，高價(jià)回收群眾油料，并且結(jié)合“村集體經(jīng)濟(jì) 電商”的方式，灌滿油瓶子，撐起群眾錢袋子。

“我們將依托寬坪街社區(qū)集體經(jīng)濟(jì)油料加工廠，摒棄過去傳統(tǒng)的家庭作坊式經(jīng)營，使原本只有在鄉(xiāng)村集市上加工、銷售的香油走向更大市場，促進(jìn)農(nóng)民增收，走出一條產(chǎn)業(yè)富民的村集體經(jīng)濟(jì)振興之路。”施定寶說。

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